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2009.12.02
テーマ：韓国の食べ物(477)
カテゴリ：2009年11月ソウル
11月初めに行った韓国旅日記を綴ってます    前回の日記 の続きです。昭陽湖からバスで春川市内へ戻る途中の車内･････  隣に座った、親切でお話好きのアジョッシの 話題豊富なお話に楽しませてもらいました  アジョッシは長年、春川に住んでいらして、 このあたりはかなりお詳しいようでした。 タッカルビなら、タッカルビ横丁のあの店だ、とか 春に来たならあの湖のここへ行け、とか･････ あと、せっかく江原道まで来たんだから、 旌善（ジョンソン）に行きなさい。すごくいい所だから。 とおっしゃっていましたね。 いなかだけど、最近は観光地として楽しめる場所も増え 「牛」が有名なので、ここで食べる牛肉は絶品  だと言う。旌善郡庁公式サイト あのウォンビンも、旌善の出身だそうですね  今回は無理ですが、いつか行ってみたいです  この「春川1日旅  」で、時間が無くて行けない所はまだまだたくさんあったけど、 ここだけは行かなくちゃ～  という所はただひとつ。春川名物マッククス店です。 本当は、タッカルビの締めに食べるメニューだったりもしますが 小食のわたしたち・・・いえ、ポックンパプ（炒飯）を食べてしまったので 詳しくはここ「春川タッカルビ横丁・鶏カルビに舌鼓」 マッククスは食べきれなかったんです～。 でも、春川まで来たのだから、食べて帰らなくちゃ  アジョッシに、ムグンファに乗る予定の南春川駅寄りで おいしいマッククス店はないか聞いたら、教えてくれましたよ～   春川・南部市場近くにあるマッククス店です。  ～画像をクリックすると大きな画像が見られます～ メニューです。マッククスはもちろんですが、 バスの中でアジョッシが教えてくれたおすすめメニューも注文します。  お茶がでてきました。 と思ったら、お茶ではなくそば湯です  日本でもお蕎麦やさんで時々出ますよね。  お料理が揃いました～ ふたりでシェアして食べます。  上にかかっている白い粉末・・ 塩かと思ったら、お砂糖でした。 蕎麦粉の風味がすごく活きていて、冷たい食感がなんとも美味 見た目は赤いけど、辛さもあまりなくて、ゴマ油の味付けも良かったです。  そして、これがアジョッシのおすすめメニュー メミルチョントクです。 メミルはそば、では、チョントクって・・  チョン・・・「銃」 トック・・・「餅」 で、「銃の餅」 チングもどうして銃の餅なのか、よくわからないと言っておりました   そば粉の生地でクレープのように巻いてあります。 では、中には何が入っているかというと･････  切干大根のキムチ、白菜やモヤシなど 色々な野菜が入っていて、これがまたまた美味～ 素朴な味で、そんなところがまた魅力です。 アジョッシの話だと江原道の家庭料理のようですね。 親切なアジョッシのおかげで、美味しいマッククスだけでなく 貴重なその土地のお料理も食べることができて嬉しかったです  ガイドブックや地図もいいけど 韓国式になんでも「聞く」ということも いいもんだと思ったりしました。 やさしいアジョッシと「銃の餅」に･････ ぽちっとお願いしま～す  にほんブログ村  カムサハムニダ～みなさんのブログへの訪問ができなくてすみません  のちほど皆さんの所におじゃましますね   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[2009年11月ソウル] カテゴリの最新記事
私はタッカルビを食べた後にマッククスを食べたせいかお腹がいっぱいで・・・よーく味わえなかったの(涙）メミルチョントクは本で見たことあったけど食べた事はないなぁ～
まだまだ奥深い韓食ねぇ～ (2009.12.02 12:26:02)
hemi*チーフ♪ あんにょ～ん（＾０＾）
アジョッシ、本当に親切だったんですね 初めてみるお料理ですが、美味しそうですね～！！ 韓国にもそば湯があるとは、知らなかった＾＾ メミルチョントク？面白いですね お友達もどうしてそんな名前が付いたのか分からないもの面白い アジョッシが居たら説明してくれたのかも？？＾＾ マッククスの上の白いの～お塩だったら、かなり～しょっぱいですね 見た瞬間 お砂糖？って思いました（＾－＾） どれも美味しそう～♪ (2009.12.02 14:40:50)
hemi*チーフ あんにょん☆
マッククスまだ未経験であります でもこんな親切なアジョッシにめぐり合えてこんなおいしいそうなもの食べられて本当に良かったですね いろんな人に出会うことも旅の醍醐味ですよね！ (2009.12.02 15:04:28)
こんにちは～
やはり地元の方と会話が弾むと旅行は楽しいですね。私も加平へのバス中、荷物が多いと隣に座られたハルモニ様が自分の足元をあけて、ここに荷物を置きなさいとすすめていただいて恐縮したことがあります。江原道はやはり人のよい方が多い気がします(頑固さで困った人もいるようですが・・)。とまれ美味しいお店はやはり地元の方に教わるのが一番、メミルチョントクは知らなかったので、美味しいマッククスともども、次に春川に行ったときは、このお店に行ってみたいと思います。 ご紹介いただいた旌善の日本語ホームページ、なかなか楽しいです。『猟奇的な彼女』のあの、木があるところとなると死ぬまでにはいかいなと。。。とはいえ地図をよく見ると『四月の雪』のサムチョクの隣り、春川からはけっこう離れているけど話題になるだけの価値があるのでしょうね。 (2009.12.02 16:53:03)
旅の楽しみの中でも人とのふれあいってすごく心に残りますよね。素敵な出会いでしたね。
韓国の人たちの懐の深さを感じます。 素敵なブログいつも楽しみで～す♪ (2009.12.02 18:07:08)
＞私はタッカルビを食べた後にマッククスを食べたせいかお腹がいっぱいで・・・よーく味わえなかったの(涙）メミルチョントクは本で見たことあったけど食べた事はないなぁ～
タッカルビの締めの定番・・なんて言われているけど、お腹がいっぱいで食べられないよね～。 時間差で食べて正解でしたよ♪ さよちゃんは、メミルチョントクを知ってるんだね！ 私は見るのも聞いたのも初めてで、とにかく興味シンシンでした。 (2009.12.03 08:17:32)
＞アジョッシ、本当に親切だったんですね ＞初めてみるお料理ですが、美味しそうですね～！！ メミルチョントク、蕎麦の産地の江原道のお料理のようです。 たしかにそば粉とキムチのようなパンチャンがあれば簡単にできるから、食卓に並べやすいかもしれませんね。 簡単に作れそうだから私も家で「もどき」を作ってみようかな～と思います。 (2009.12.03 08:20:49)
＞でもこんな親切なアジョッシにめぐり合えてこんなおいしいそうなもの食べられて本当に良かったですね
＞いろんな人に出会うことも旅の醍醐味ですよね！ 本当ですね。 地方に行くと、おいしい店の情報とか観光情報も限られてくるので地元の人の情報が貴重です。 そして、地方旅にハマりつつある私です。 (2009.12.03 08:22:42)
＞私も加平へのバス中、荷物が多いと隣に座られたハルモニ様が自分の足元をあけて、ここに荷物を置きなさいとすすめていただいて恐縮したことがあります。江原道はやはり人のよい方が多い気がします
室長さんも、親切なハルモニさまに出会いましたか！ 地元の人のあたたかさ・・旅人には嬉しいものですよね。 ＞ご紹介いただいた旌善の日本語ホームページ、なかなか楽しいです。『猟奇的な彼女』のあの、木があるところとなると死ぬまでにはいかいなと。。。 リンクを貼っておきながら、まだ隅々まで見ていないのですが・・猟奇的な彼女の木も旌善でしたか！ ますます気になります。 サムチョクもいつか行ってみたいんです。 気になる所がまだまだたくさんありますね。 (2009.12.03 08:27:28)
＞旅の楽しみの中でも人とのふれあいってすごく心に残りますよね。素敵な出会いでしたね。 ＞韓国の人たちの懐の深さを感じます。 いつも遊びに来て下さってありがとうございます♪ そうですね。こんな嬉しい出会いを繰り返して、ますます韓国が好きになってまた行きたくなるのですよね。不思議だな～と自分でも思います。 (2009.12.03 08:29:37)
へみりん、お久しぶり～
江原道、ワタシはまだ一度も足を踏み入れたことがアリマセンです。。なんせ冬旅が多いからネ。 いいなぁ、今回は一人だったのね？何日間行ってきたの？ 銃餅はその形からかな？ (2009.12.03 11:36:26)
ｈｅｍｉチーフあんにょ～ん♪
やさしい おせっかい な アジョシ～ですね♪ おせっかいは 私も同じ血をひいてるかも～（笑） ククス おいしそう～ ドラマバリでの出来事で ソジソプがオモニにククス作ってというせりふがあったな～ 写真を見ると 冷やし中華みたいで 夏っぽいけど 冬も食べるんですね～ マシケッタ～♪ (2009.12.03 12:40:41)
マッって蕎麦のことですか？
おいしそうです～、メミルチョントクっていうのも^^ いつも心温まる旅の記事でこちらも温かくなります。 人との触れ合いで何が起こるかわからない楽しさがあるものですね(^-^*) (2009.12.03 12:41:51)
ソバ粉のクレープってスイーツであるよね。でも生クリームやチョコじゃなく、キムチというのが韓国のメニューらしいわー＾＾地元の素朴なお店から旅のディープさが伺えるね。旌善かあー。私も行ってみたいわ。
(2009.12.03 13:32:05)
ちえさ～ん、お嬢ちゃまとの韓国旅から帰ってきた頃かしら～？どうしたかしらと思ってたんですよ～。
＞江原道、ワタシはまだ一度も足を踏み入れたことがアリマセンです。。なんせ冬旅が多いからネ。 冬の江原道は寒そうね・・・でもとってもいい所。もっと極めたいです。 そうですね、多分銃口の形に似てるからその名前なのかな～？なんて思います。美味でしたよ！ (2009.12.04 09:06:54)
＞やさしい おせっかい な アジョシ～ですね♪ ＞おせっかいは 私も同じ血をひいてるかも～（笑） おせっかい、、私、祖父母と一緒に暮らしておせっかいの元で育ったせいか、嫌いじゃないかも。。 そして、子ども達やその友達には、すでにおせっかいおばさんになりつつあるかもしれません。 こういう人情って、今の時代大切だと私は思うんですよ～。韓国でそれをいつも学んで帰ってきます。 マッククス、冷麺同様オンドルのきいた暖かい部屋で食べるとおいしそうです♪ (2009.12.04 09:10:24)
＞マッって蕎麦のことですか？ ＞おいしそうです～、メミルチョントクっていうのも^^ メミルが蕎麦のことなんだそうです。 では、マッは？味？？ 調べておきま～す。。 ＞人との触れ合いで何が起こるかわからない楽しさがあるものですね(^-^*) 本当にそれに楽しみを覚えています。 いいことも、悪いことも、（いいことのほうが断然多いですが）人が旅のドラマを作ってくれてる気がします。 (2009.12.04 09:12:44)
＞ソバ粉のクレープってスイーツであるよね。でも生クリームやチョコじゃなく、キムチというのが韓国のメニューらしいわー＾＾
生クリームのそば粉クレープもおいしいけど、韓国式辛口クレープも美味でした。 この地域ではクレープみたいにおやつ代わりに食べているのかも知れませんね。 (2009.12.04 09:14:30) |
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