メスティンで燻製‼︎
メスティンで燻製をしてみました。今回はトライアルなので、食材はウチにあったチーズ、アーモンド、カシューナッツ、小エビ。チップはクルミとアップルとチェリーを適当にブレンドして、ちょっと多めに入れてみました。アルコールストーブで約2分、煙がモヤモヤしてきたので、蓋をして約3分。蓋を開けると、しっかり色がついていたので、火からおろして、冷めるまで放置。冷めるのが待てないので、ウイスキーをグラスに注いで、乾杯〜!!熱々の燻製、旨いです。【ふるさと納税】【おうち時間にもぴったり!】【簡単】 燻製 鍋 セット 【トーセラム】 BAO018価格:26000円(税込、送料無料) (2022/6/19時点)楽天で購入絶対うまい!メスティンキャンプめし (コスミックムック)価格:1320円(税込、送料無料) (2022/6/19時点)楽天で購入