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2012年07月30日
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カテゴリ:食べ物
お弁当にぴったり、そして夕ご飯にもピッタリなメニュー

ビールにぴったり、お子様も喜びます^^


イカとたっぷり野菜のオイスターソース炒め
200905311026000.jpg

材料(2人分)
イカ・・・1杯
いんげん・50グラム
にんじん・40グラム
たまねぎ・20グラム
きゃべつ・1枚
ピーマン・2個

(A 鶏がらスープ・50cc
オイスターソース・大さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ1/2)

サラダ油・・小さじ1


作り方

イカはさばいて細切り
いんげんは筋をとり半分に切ってゆでる
にんじん、ピーマンは、細切り
キャベツもできたら細切り
玉ねぎは、くしがた切り

調味料Aを合わせておく

フライパンにサラダ油を熱し
たまねぎ、にんじん、ピーマンをいためる
いんげん、キャベツを炒める
イカを入れ炒める
Aを入れ炒めからませる

この合わせ調味料を覚えておくと、便利です

あのチンジャオロースと同じ調味液です^^

チンジャオロースならぬ、チンジャオスキッドスー♪

本当にメニュー作りは楽しいですね~~

材料を変えるだけで新しいメニュー名が出来上がります^^






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最終更新日  2012年07月30日 13時38分25秒
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