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本を読み酒を飲む諸々の日々

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2009年03月03日
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カテゴリ:なんだかなぁ


今の時間。

リアルタイムに雪が降っております・・

おやぢの部屋の前の屋根の上。



雪が降る~



こりゃ、多少積もるかもなぁ・・(^^;





(追伸)

マメ知識です(^^)


「ぼた餅」と「おはぎ」の違い、分かりますか?



ぼた餅はこしあん、おはぎは粒あんを用います。

漢字で書くと、「牡丹餅」と「お萩」。

牡丹の咲く季節である春はぼた餅で、萩の花が咲く季節である秋はおはぎとなります。

これは、あんこの元になる小豆の収穫時期によるものです。
小豆の収穫時期は秋です。

収穫したての小豆は皮も柔らかく、そのまま食べられます。
しかし、春ともなると皮が固くなり、口当たりが悪くなります。
それゆえ、皮を取り除くのです。



いやあ、確かにもっともらしい!

ただ。真偽のほどは確約いたしません(笑)


ちなみに。
おやぢはぼた餅も、おはぎもあまり食べません・・はは・・



もっと知りたい方はこの本を読んでみてください。←丸投げかよ^^;





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最終更新日  2009年03月03日 22時48分35秒
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