|
|
|
2024.05.01
テーマ：楽天レシピ(151087)
楽天市場を よく使う方は、よろしくお願いします💛。
一人一人異なる Ａ.Ｉ様が 選出してくださっている こちらの広告👇を ポチって下さると 大変助かります💛。 👇 👆この辺にある 広告は、私の意図で選ばれているものではありません。 ご覧いただいているそれぞれの方々の 賢いＡ．Ｉ．様が選出しております。 煩わしいですが、ご興味ない方は、スルーお願いします。🙇ごめんなさい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このレシピは、クックパッド、楽天レシピにアップしているよ。 楽天レシピへ 発芽玄米グルテンフリーこしあんパン レシピ  玄米を発芽させて、お米からパンを作るレシピ 材料 （３人分） 無農薬玄米 １５０g ぬるま湯 ＊１０g と ６０g 低G.I.値 きび砂糖 １０g ココナッツオイル エクスペラー １０g 白神こだま酵母 ３g お塩ちゃん ２ｇ ■ 後配合 サイリウムパウダー オオバコパウダー ４g ■ 成形 こしあん 全量９０gを３等分 ■ 焼成前 大白ごま油 小さじ1 黒炒りごま 小さじ1 作り方 １．前の日から、玄米を浸水させておく。今回は、２４時間浸水しました。 ２．次の日、浸水した玄米を軽く洗い、ざるで水分を１５分ほど切る。 ３．手軽な器などに、白神こだま酵母をいれ、＊１０gのぬるま湯を入れて、といておく。 ４．高速ブレンダーに、水を切った玄米、低G.I.値きび砂糖、ココナッツオイル、お塩ちゃんと、3を入れ、残りのぬるま湯も入れ、３０秒ガァーする。 ５．ブレンダーを止め、途中、蓋を開けて、スパチュラなどで、側面についた生地を落とし、３０秒さらに、ガァーする。 ６．５を後２回繰り返し、スパチュラなどでボウルに生地を移す。 ７．ボウルの中に、サイリウムパウダーを加え、よく混ぜ、パン生地のようになるまでこねる。 ８．生地を３等分し、丸めて、餃子の皮より大きめに平たくし、こしあん３等分して、入れ、包み込んで丸める。 ９．全部で３つ作り、分量外の水で霧吹きし、ラップなどで蓋などして、４０度で５０分くらい発酵させる。 １０．１．５倍くらいのサイズになったら、オーブンを１８０度で、予熱する。 １１．予熱の間に、生地の表面に大白ごま油をはけなどで塗り、黒胡麻を散らして、スプーンなどで黒胡麻を軽くおさえる。 １２．生地の表面に、水を霧吹きして、１８０度で１０分焼き、続いて温度を２００度まで上げて、５分焼く。 １３．焼けたら、ケーキクーラーなどに取り出し、表面に布巾などをかけて、粗熱をとる。写真は、布巾をかける前です。  １４．粗熱が取れた頃、完全に冷め切る前に、ラップで包んで乾燥から守り、完全に冷めたら完成。 工程は長く、精神統一系の レシピだと思う。 いつもありがとうございます✨🌈。 お・わ・り ＃グルテンフリーパン #レシピ #発芽玄米 #プラントベース ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ご支援助かります・・・m(__)m🙇。 お返しは、お約束できませんが、ブログの更新や、インスタグラムの写真、レシピのシェアをたくさんしていきたいと思います。 新しいメンバー 自由な販売機 を応援したいなぁと思う方は、よろしくお願いします。 この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、ゆうちょ銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。 また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。 いつもありがとうございます✨🌈。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガンランキング あたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピです♡。 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.05.02 23:27:41
コメント(0) | コメントを書く
[gluten free sweets recipe] カテゴリの最新記事
|
