カテゴリ:県外ラーメン・うどん・そば・パスタ
-本日の"朝ラ~"-
『黒豚生ラーメン(卓味食品)』 年明けに、鹿児島に行っていた友人S君から、"黒豚生ラーメン"をお土産にもらいました、、、なので今朝"朝ラ~"にしましたねぇ。。。 [黒豚生ラーメン(4人前)] 鍋一つでもできそうですが、麺を茹でる鍋とスープを作るお湯を分けるタイプなので、別々にお湯を用意して、約2~3分でできあがりです、、、トッピングに"豚ハム"と"もやし"を入れましたが、小ぶりな"焼豚"と"白ゴマ"と"乾燥ネギ"も付いていたので入れてみました。。。 [できあがり] さて気になるお味ですが、、、まず麺は博多ラーメンのような細麺で、ややシットリした食感です。。。茹で加減は固茹でにしたのでGOOD! そしてスープは、白く濁った豚骨味、、、でもコッテリというワケではありません、、、ほどよいコクがあり、これはなかなか美味しいっ!! どこか「五木食品」さんのシリーズの、ややアッサリ系のタイプに近い感じがしました。。。 [スープアップで] しかも"生麺"タイプなので、麺がなかなかイケています、、、箱入りお土産のタイプでは、なかなか頷けるラーメンがないことが多いのですが、このラーメンはまずまずの当たりでしたねぇ。。。他にどんな商品があるかと「卓味食品」さんでHPを探してみましたが、、、残念ながらHITしませんでした。。。 [各アップで] そうそうS君からは、もう一つ別のラーメンもいただきました、、、また次回、報告しますネ~~♪ S君、いつもありがとう!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011/01/08 04:39:51 PM
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