カテゴリ:愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ
-本日の遠征記-
『踊るうどん 椿参道』 この数日良い天気だったのに、休みの日曜日だけ雨がぱらついています、、、なので今日もツーリングには出かけられず、朝から実家の用事を済ませました。。。 [大名えび天鍋焼きうどん:¥1050] そして一人で松山方面に遠征です、、、「エミフル」に買い物があったので、途中、「踊るうどん 椿参道」さんを初訪問することにしました。。。このお店は以前、三津浜の方にあった人気店、「踊るうどん 永木」さんの味を受け継いでいるという情報でした、、、私的に好きなうどんでしたので、楽しみですねぇ。。。 [お店外観] さてちょうど12時頃に到着すると、入口には1組の待人です、、、私も順番の用紙に名前を書いて待つこと約7分、カウンター席に案内されました。。。そして今回は決めていた"大名えび天鍋焼きうどん"を発注です、、、やがて待つこと約12分、松山らしいアルミ鍋で出てきました。。。 [各アップで] さぁ気になるお味です。。。まずうどんは中太位、讃岐系のような見た目ですが、シットリしていてグミ系のクニュっとした喉ごしです、、、HPにも書かれているとおり、柔らかい優しいうどんでしょう。。。 [えび天] そして出汁は瀬戸内のいりこと高知沖・長崎沖の二種の鰯、北海道産の昆布ということですが、、、松山らしくやや甘めですねぇ。。。またプリっとしたえび天の他、シコシコのワカメ、卵、牛肉、カマボコ、揚げ、ネギなどと具だくさん、、、備置きに青海苔入りの天かすもありました。。。うんうん、旨い旨い~☆ [メニュー] ※インスタグラム動画 https://www.instagram.com/nagaifumihide/ ************************************************* 【お店の情報】 形態:一般店 住所:愛媛県松山市居相5-10-25 電話:050-5494-3239 営業時間:11:00~15:00 定休日:不定休日あり 席数:約90席 駐車台数:約18台 HP:https://s410803.gorp.jp/ 【メニュー】(一例) ※記事中写真ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024/03/21 09:04:50 AM
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