ｍｙ　ｈｏｍｅ

今日も１日良い天気〜

10月というのに日中は汗ばむ陽気でした





今日は近所のママ友とちょっと遠出してランチへ行って来ました

明日香にあるカフェ「ココロゴハン」というお店





玄米ご飯の上におかずがたくさんのってるんですよ〜✨

野菜がたっぷりですごーく美味しかったです

器も可愛かった∩^ω^∩








食後にドーナツ

私はシナモンで友達はきびさとう

ドーナツもフワフワ〜

お持ち帰りもできるようです





すごく細い道の先にあるお店だったので大きい車ではちょっと厳しいかも💦

けどすごく美味しかったのでまた行きたいなぁ〜∩^ω^∩

古民家カフェでまったりランチ

癒されました✨





最近YouTubeのパン作り動画にハマってるんですが

先日チャレンジして失敗したフランスパンに再チャレンジしてみました

完全感覚ベイカーさんの動画レシピです

かなり水分の多い生地で前回は成形に失敗💦

今回は打ち粉を多めにして作ってみました

生地が広がらないようにラップの箱で形をキープ





前回よりはキレイに焼けました！

クープが全然広がらなかったけどまぁこんなもんかな

強力粉と水と塩とイーストのみの家にあるもので焼けるレシピです

前日に生地を作って冷蔵庫で一晩発酵させるレシピなので時間はかかりますがこんなに少ない材料でバゲットが焼けるなんてスゴイ！

また違うパンも焼いてみよう〜∩^ω^∩




今日はいっぱい喋ってホント楽しかったなぁ〜

いつも楽しませてくれる友達に感謝🥲





さてと

そろそろ晩ごはんの仕上げをしなきゃ〜

次女がソファーで寝ちゃってるから起こさないとですが苦戦しそうだわ…

明日もパートだし早めに家事を済ませて早めに寝たいと思います∩^ω^∩





最後まで読んでいただき
どうもありがとうございました😊