ｍｙ　ｈｏｍｅ

今日も朝から快晴！

昨夜は少し雨が降ってたようですが

朝にはやんで気持ちの良い１日となりました✨

天気が良いだけで家事のやる気もアップしますよね

パートもお休みだったので家のことも色々とできて良い１日となりました∩^ω^∩






そんな今日焼いたパンは

リンゴパン✨

コレ長女の大好物なんです

家族みんなりんご好きなんでみんなそのまま食べちゃうからなかなかりんごが残らなくて作れない💦

ちょっとだけ焼き過ぎましたが久しぶりに食べたら美味しかったです✨

長女も喜んでくれました










あとはストウブで焼くパン






生地は昨夜仕込んで寒い廊下で８時間くらい発酵させて

ストウブに入れて蓋をし230℃のオーブンで45分

残り15分のところで蓋をとって表面に焼き色をつけるレシピでした

見事表面はバリバリ、中はもっちりのパンが焼けました

バターもつけずそのまま食べたんですが美味しい！

せっかくなのでスモークサーモンも乗せて食べてみたんですが

何ものせない方が美味しかったかも💦

いずれにしてもビックリするほどカンタンにハード系のパンが焼けて嬉しい😊

またこのレシピで焼いてみたいと思います










もう何回もパンを焼いてますが未だに上手に焼けないんですよね〜

特にパンドミとかもっと上手く焼けるようになりたいし

普通のパンももっと成形が上手にできるようになれたらいいなぁって思います

毎回丁寧にやってるつもりでも不器用さが出てしまうんだろうなぁ

それでも家族はおいしいと喜んでくれてるのでまぁ良しとするか〜💦






さてと

そろそろ晩ごはんの支度をしたいと思います

週末はパートなんで今日は早めに寝なきゃな






最後まで読んでいただき
どうもありがとうございました😊