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2011.04.29
カテゴリ：サービス業
ＧＷ初日の祝日「昭和の日」は、これ以上ないくらいの快晴に恵まれた大安吉日。これまたこれ以上ないくらいの結婚式ラッシュ日となった本日は、人力車もスタッフ４名もフル稼働。前日の夜、一旦仮眠をとって夜中に起き出し、朝まで準備の作業に追われたために、始業時の頭は朦朧とした状態。そのままの状態でトラックに乗り込み即都市高速に入ったのだが、出発直前まで「何かやり忘れたことはないか？」と考えながら運転していたため、うっかりＥＴＣレーンではなく係員のいる方のレーンをスルーしてしまった。係員が大声で叫ぶ声にふと我に返って急ブレーキ。後続車がなかったのでよかったが、係員の方に平謝りでＥＴＣカードを渡して何とかその場を切り抜ける。その後も久留米のＧＳにくず入れを置き忘れたりと、散々な一日に。とは言え、結婚式関連の仕事はきっちりこなし、大安吉日に相応しい和やかなムードに包まれた。本日めでたく門出を迎えられました新郎新婦様、本当におめでとうございます！
  朝から久留米方面に出向いた私は、うまくタイミングが合えば久留米で気になっていたお店に行こうと密かに計画。大牟田へと向かう国道上で偶然そのお店の案内看板を見つけたので、即決断。そのお店とは、今年の１月14日一風堂の河原社長講演会の際、最前列に座って積極的に質問もされていたラーメン屋の店主の切り盛りするお店で、その名もモヒカンラーメン味壱家さん。店主はもちろんモヒカン刈りだ。 予めネットで下調べし、結構評価が高いのを見て期待が高まる。店頭で案内されている女性に駐車場の場所を確認した時点で、あり得ないくらいの親切な対応。ましてや店内スタッフの接客サービスたるや、それはそれは最近の繁盛店では珍しいレベルの行き届いたもの。更にはメニューにも創意工夫が感じられて、より好感を持てた。あの最前列に座っていた店主はカウンター中央で麺上げを中心に元氣にリーダーシップを取っていたが, その動きが非常にリズミカルですきがなく、まさに仕事が楽しくて仕方がないように自分の目には映った。「サービスも味のうち」というのが私の結論で、疲労困ぱいしていた身体に元氣をいただいてお店を後にした。一見（一食）の価値ありです！ 以下のリンクをクリックして下さると、一票投票されて人気blogランキングに反映されるシステムになっています（一日一票）。毎日更新の励みになります。→ 人気blogランキング＜起業・独立部門＞ ご支援クリックいつもありがとうございます！ただいま18位に。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.05.02 23:28:54
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