ＰＥＲＳＯＮの魂に感じる　話を書きます。　ときたま気持ちが入り過ぎちゃうかもです？

今夜は僕のお気に入りの一品料理をお伝えしましょう。
用意する物～～～
ワケぎ(わけぎ)・葉ネギ・子ネギ（土地土地で呼び名が変わるので）＝８０グラムから１００グラムくらいが相当かと。
ジャコ・しらす＝８０グラムから１００グラムくらい。
韓国の苔(韓国海苔)一袋８枚入りが妥当のを一袋から二袋くらいかな。
だいたいこの分量で２人前から４～５人前はいけるかなぁ？
～～～作り方～～～
チョベリグに簡単です!
ワケぎを：まずは一口大に切りそろえておきます。要するに食べやすい大きさです。
それをとりあえずボールなり何なりの器に入れまして、雑魚を好きなだけそのボールへ投入します。１００グラム全部入れても良いですけど、わけぎのかさで少なく見えるかも知れません。量的には多すぎず少なすぎずが食感的には良いかも?
序で：ごま油：大匙で言うと２～３杯以上かな?を合わせて、じゃことねぎを上手に混ぜ合わせます。わけぎはあまり油を吸わないけど、ジャコが油をよく吸うので入れすぎにはご注意を!
この子達をさいばしやしゃもじで：適当に混ぜ合わせて人数分に分けたところで、勧告糊を細かく手で適当な大きさにちぎって、それぞれにちりばめればちょっとした酒の褄の一品ににもなります。
葱のピリピリ感とか、雑魚の生臭さが気になる方でも意外といける一品と僕は食べられると思います。