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June 1, 2005
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トマトとバジルとアンチョビのスパゲティ

テーマ：今日のランチ(39150)
カテゴリ：料理／レシピ

簡単すぎてスミマセン(^-^;)

アンチョビをつぶしながら炒めて、茹で上がったパスタと和えたら、トマトとバジルも入れてサッと炒めてオシマイ。
この組み合わせなら冷製もいいな、と思ったんですが、細めのパスタの買い置きがなかったのでホットで。冷製パスタはやっぱり極細の麺がいいですよね～。

残り物のミニトマトと鉢植えのバジル。
バジルはもっとたくさん入れても良かった・・・。
アンチョビは、以前は缶詰を使うことが多かったのですが、一度に使い切れなくて困るので、最近は瓶詰めを愛用してます。
デルフィノ　アンチョビ　フィレ　200g(冷蔵品）


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Last updated  June 1, 2005 02:41:51 PM
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