すみません、ちょっと忙しくて更新滞ってます～。

作ってる料理も手抜きばっかりです～。

ラムチョップに塩胡椒とローズマリーの細かくしたのを擦り付けて、オリーブオイルでニンニクと一緒に焼いただけ。

焼き加減はお好みで。私はいつもレアかミディアムぐらいです。
レアが好きな方は、焼く前にお肉を常温に戻して置くのを忘れずにね☆

そういえば、ラム肉はコレステロールが低いだけでなく、コレステロール値を下げる働きもあるとか。

付け合わせは、ジャガイモを丸ごとルクルーゼで蒸し焼きにしたもの。
あとは、にんじんとトマトのポタージュ、レタスとキュウリのサラダ（写ってないけど）。

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