塩って不思議。
味覚って勝手なものだなぁっと
実感した今日の「高血圧・減塩食」の実習でした。
塩を振りかけて炒めるのではなく、食べるときに振りかけるだけで
塩分の量が劇的に変化
もう塩の無駄遣いはやめようと思った。。。そして健康に
高血圧・減塩食 野菜炒め
料理名：高血圧・減塩食 野菜炒め
作者：かえら～
■材料（5人分）
キャベツ / ２００g
にんじん / ２５g
インゲン / ２５g
オリーブオイル / 大さじ1/2強
塩 / 小さじ1/5（1.2g）
■レシピを考えた人のコメント
野菜は焼くように炒め、香ばしく。
食べる際に、分量の塩をパラパラとかける。
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