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テーマ:美味しいパン屋さん(1463)
カテゴリ:スイーツ
西麻布2丁目の裏道に 青柳 という小さな和菓子屋さんがあります。
ここは、お父さん一人で手作りの和菓子を作って、お母さんが売って、という、家族経営。 お母さんが、お父さんのこと、大~好きだ、って、伝わってきちゃう、心温まるお店です。 先代から続く「青柳」にお母さんが嫁いで40年。 西麻布にも、こんなお店があるんですよ。 お二人の、和菓子に対する愛情はたいしたもので、いつもいろいろなお話を聞かせてもらいます。 ここで、今回は、「わらび餅」を買いました。 黄な粉が別について、200円。(税別) 涼しげな、透明なわらび餅です。 程よい甘さでお上品。 他で食べるものより、コシが強くてとても美味しかったです。 お父さんが、うんと練ってくれたんでしょうね。 愛情が伝わってくる味、とでも言いましょうか。。。 前半、わらび餅だけで。 後半、黄な粉とのコラボレーションを楽しんで。 という、一粒で二度美味しい和菓子でした。 私的には、黄な粉をかけない方が、口当たりがツルリとして食感が楽しめたかな、、、 今の季節はありませんが、実は、ここの柏餅が「大好き」です。 つぶ餡、こし餡、そして、味噌餡 の3種類があり、黄色い味噌餡は一番のお勧めなのです。 どれも、餡と周りのお餅との固さが絶妙で、 口に入れた途端、ほろりと解け合ってしまうのです。 ここの柏餅を食べたら、他で浮気ができなくなってしまいました。 4月下旬から7月上旬までの期間限定、一つ160円の幸せです。 和菓子は、季節感があって、いいですね。 人気blogランキングへ。応援クリックお願いします! - - - - - <麻布青柳> 住 所 : 港区西麻布2-14-4 電 話 : 03-3400-4598 定休日 : 日曜・祝日 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年09月22日 23時54分08秒
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