長野2日目夜は、またまた蕎麦を。。。
十割蕎麦と九一蕎麦の食べ比べ、ということで、今むらそば本店へ。



・御膳そば 1,050円

御膳そばは、本店二代目店主が昭和30年「店主が打つ1日限定20食のそば」として
誕生した、このお店の看板の一品。
信州産のそば粉を
「挽き立て、打ち立て、茹で立て」というそば作りの基本と伝統を大切に守ったもの。

薬味は、わさび、ねぎだけでなく、大根おろし、浅草海苔まで添えられて
色々楽しめます。

「大善」より、お値段が張りますが
蕎麦の香り、わさび、蕎麦湯なども、やはり「今むら」の方が上かなぁ！？

ということで、たくさんお土産も買ってしまいました。



これだけの種類、東京に帰ってからも楽しめそうです。



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＜今むらそば本店＞
　住　　　所 ： 長野市西後町1637-3
　電　　　話 ： 026-232-3518
　営業時間 ： 11:00-19:00（平日）、11:00-18:00（土日祝）、水曜定休