海辺の生活。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　KURAKURA at LAMA


クリスマスも終わり、
街は一気に年越し、お正月モードになっていますね。
ここのところ仕事が忙しくて、
まだツリーや飾りを片付けていません
家の中はまだクリスマス。。。
明日大掃除を兼ねて片付けなくちゃ。



うちの大人のクリスマスプレゼントは
LE NICO à Ominami（ル・ニコ・ア・オーミナミ）のランチでした
シェフもスタッフもとても温かく優しく
お料理も空間もホントに素敵なオススメのレストランです。



　　　　　　





　　





　　　　　　



小さな頃は厳しい九州男児の父親だったので
うちはクリスチャンでなく仏教徒ということで
クリスマスをお祝いすることもほとんどなかったけれど、
家族でこうしてクリスマスのごはんを
いただけるようになって嬉しいです。
クリスチャンではないけれど、
今年も無事に過ごせたことを喜び合う
家族の忘年会ですね。
ありがたいです




これはおまけで自作のパプリカのポタージュ



　　　　




＊パプリカ・ポタージュ＊
パプリカ大1個、玉ねぎ1/2個を薄切りにし、バター10gで炒める。薄力粉大2を加え炒め、水C1、スープの素小1を加え約10分煮る。粗熱をとって、ミキサーにかける。鍋に戻し、牛乳C1、生クリームC1/2を加え温める。塩こしょうで味を整える。あればパセリをあしらって。




明日の大掃除、頑張るぞ〜