海辺の生活。

今日はまた急に寒くなりました
二十四節気では寒露です。
長袖の裏起毛を引っ張り出し、
レギンスもはいています。
いよいよ鍋の出番かなと思っています。


今日ご紹介するのは、豚小間切れ肉のおかず。
先日クックパッドニュースでも紹介されました。
リーズナブルでごはんもすすむひと皿です


　　


豚こま団子のうま煮

＜材料＞（3~4人分）

　　




先日、キッチンの収納について取材があり、
クックパッドニュースで紹介されました

​「見せる収納」の極意！お掃除や気をつけるポイントをアンバサダー・Keiboubouさんに聞きました​


　　


大工さんに作ってもらった作業台の収納や
木製ベンチを収納棚として使っている様子、
食器棚を飾り棚としても使う話などについてのコラムです。

もともと掃除や片づけが苦手で、
収納の記事で取材されるのはちょっと驚きでしたが、
何かしら参考になれば幸いです




先週、日光に行ってきました。
紅葉にはまだ早かったのですが、
一緒に行く友人のスケージュールや空いている時期を見計らっての
大人の修学旅行でした。

彼女とは幼稚園からの幼馴染です。
お互いいつか一緒に旅行に行こうと約束していたのですが、
親の介護や家族の病気などお互い忙しく
一緒に旅行なんて遠い日常を送っていました。

そして介護も終わり、
子ども達も一段落し、
仕事も先が見えてきた今、
急にその時が来たのです。


東京で落ち合い、日光へ
華厳の滝を見て、中禅寺湖を散策。


　　　　　　


　　


日光二荒山神社。
男体山へとお参りする入り口です。


　　


それからまたバスでいろは坂を下り、
宿泊する金谷ホテルへ。


　　


　　


金谷ホテルは創業150年。
夕方から館内ツアーがあったので参加しました。


　　　　　


重厚で見応えのあるクラシックホテルです。
館内には眠り猫が2体。
1体は丸々太っています。


　　


もう1体はシュッとしています。


　　


こちらはご本家の眠り猫
奥の家康の墓へ続く参道の入り口で眠っています。
その裏には雀が羽根を伸ばして遊んでいる様子が彫ってあります。
猫が眠っているうちに。。。


　　


金谷ホテルの旧食堂の天井は見ごたえがあります


　　　　　


ディナーも素晴らしかったのですが、
朝食がまた圧巻でした。

ディナーの甘鯛のソテー。
うろこがパリパリ。


　 　


朝食の完璧なオムレツ


　　 


お土産は金谷ホテルのクッキーと、
眠り猫の絵馬にしました。　　 
　　

　　


我が家の眠り猫、ジャッキー


　　


私達も残る時間を意識する年頃となりました。
行きたいところに行き、
会いたい人に会おうと話しました