秋のマンゴーは、緑がまぶしい、カリフォルニア・グリーン・マンゴー。
もうそろそろシーズン最終なんでちょっと色づいてますが、
濃い緑が印象的な、追熟型マンゴーです。
こんなに緑なのに、もうこれで完熟。追熟型のマンゴーのなかでも
風変わりなヤツで、完熟しても色の変化はほとんどありません。
色の変化がないんで、熟し具合は手触りで確認。皮がほんのり
やわらかくなってきたら、追熟完了♪ 冷蔵庫で2~3時間冷やして、
さあどうぞ(^^)
アップルマンゴーほど濃厚なオレンジ色じゃないのに、
お砂糖加えました?ってくらい、とってもあま~いんです♪
そして、繊維質の少なさもかなり印象的。実になめらか~!
ジュースももちろん、たっぷりしたたるほど詰まってました(^^)
甘いんだけど、甘ったるくない・・・ほんのちょっとの酸味が、
その絶妙なバランスのバイプレイヤー。
さわやかな甘味は、まさに秋味。これもやっぱり、秋には
はずせないフルーツです。
◆・・・◆・・・◆
安いのは400~500gくらいまでのサイズ。600g以上になると、
価格も一気に高価になります。
うちで買ったのも、もちろんお安いサイズのです。
だって、これでも十分おいしいんだもん♪
某超有名フルーツパーラーでは、このCAグリーンマンゴーを使った
パフェが、1500円もします(^^; まだまだ輸入量も少なく、
それほどの価格でも適正価格と言える高級品なんですが・・・。
旬の果物を合わせて、ホイップクリームやアイスを用意して・・・。
ご家庭でつくれば、3玉で6人分は確実にできちゃうかな(^^)
CAグリーンマンゴーの旬は、9~10月。今販売しているお店も、
11月はじめには販売終了がほとんどだと思います。
だから、食べたいって思ったら早めにgetしてね~♪
ドライマンゴーも、大好きな人多いですよね~。うちも2人して
大好き(^^) 定価ベースで80g480~500円はする7Dドライ
マンゴーですが、それでもやっぱり、このブランドは譲れない
おいしさです。
200g5個セットは、たっぷり食べたい人にはかなりのお得セット。
いま楽天で買える7Dのなかでは、送料入れて考えても、
これが最安値です♪
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