お惣菜専門店じゃがいもさんのイタリアンハンバーグを使った、
簡単だけどゴージャスなお弁当です。
イタリアンハンバーグのどこがイタリアンかというと、トマト
ソース仕上げなところ。そのトマトソースもごくシンプルで
家庭的な味付けなんで、うちでつくった野菜ソテーなどと
合わせても、なんの違和感もありません♪
ソースたっぷりなんで、ハンバーグが埋もれちゃってますが(^^;
イタリアンハンバーグとひじきの煮物を湯煎解凍している間に、
フライパンで、キノコ類とじゃがいもをオリーブオイルソテー。
ブロッコリーはレンジでチンして、薄味塩味ドレッシング和え。
湯煎が仕上がったところでお弁当箱に詰めて、ごはんには
山椒の香りが大人っぽい優雅さの
ちりめん山椒をパラパラ。
お湯を沸かすところからでも、25分ってところかな?(^^)
ソースと付け合わせの間に仕切りがないんですが、食べるころには
ある程度、ソースの味がお野菜に移って、それで味わいUPです。
トマトソースは野菜なじみがいいから、便利ですよね♪
◆・・・◆・・・◆
お惣菜専門店じゃがいもさんの、毎月のセットは、最近、
ものすごく充実しています。4月のセットもそうだったんだけど、
5月のセットも、毎日の夕食やお弁当に使いやすいお惣菜が
てんこ盛り~♪ スーパーやコンビニごはんと違って、限りなく
無添加の健康お惣菜がこの量でこの値段は、うれしいですよぉ♪
5月のおすすめセットの選べるメインにある若鶏トマト煮込みは、
パスタソースとしてもおいしいです。れんこん団子は、かなり
料亭風のふわふわ仕上げ、お気に入り♪ ナスの和風あんかけと
中華丼の具は、焼きそば(or揚げ焼きそば)にかけてもおいしいし、
卯の花は、炒め玉ねぎを合わせて片栗粉でかためにとじて、
和風ハンバーグに大変身させるのが、kisara流の
おいしいおすすめです。
台風に刺激されてる梅雨前線のおかげで体調最悪(^^;
今週はお休みしがちになると思いますが、ご容赦ください。
週末にはグリーンアスパラが到着するんで、お楽しみに~♪
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