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2011/06/15
テーマ：●食べた物の画像♪(85628)
カテゴリ：料理(洋食・副菜)
モニターコラボ企画、小岩井乳業さんから届いた商品の中から
「かけるチーズ」  すみません、一個使っています  本当は4つ入り。かけるチーズを使ってトマトのオーブン焼きを作ってみました   トマトの中身をくり抜き、中身はフライパンで炒めた、茄子、タマネギ、バジル、オレガノ、そしてくり抜いたトマト。中身をトマトに入れ、オーブンで焼き、仕上げにかけるチーズです。 詳しい作り方はこちら  材 料 (4人分)・トマト 4個 ・タマネギ 半分 ・茄子 1本 ・にんにく 1片 ・バジル 4、5枚(生がなければ乾燥でも) ・オレガノ(乾燥) 3振りくらい ・かけるチーズ 4個 ・オリーブオイル 大1 ・塩、胡椒 適宜 作 り 方1.トマトの中身をくり抜く。  2.にんにく、ナス、タマネギ、バジル、くり抜いたトマトの中身は、 粗みじんぎりにする。 フライパンにオリーブオイル引き、にんにくを弱火で炒める。 香りが出たら、タマネギ、ナス、トマト、バジル、オレガノを入れて炒める。 塩、胡椒を振り、水分が飛ぶまで煮詰める。  3.トマトに詰める。  4.220℃に余熱したオーブンで10～12分焼く。 5.かけるチーズを自分の好きなようにかける。 かけるチーズって、書けるんですよーー  写真のチーズは長女(小学4年生)が仕上げにかけて、お皿にもチーズで書いていました  長女は生クリームのようにしたかったみたいですが、うん??何か違う物にも見えるなあ  固すぎず、柔らかすぎず、マヨネーズやケチャップのように流れることもないし、ブチュって出る事もないんですよーー  これ、すごいなあ・・・ 。料理の上にかけるのと、字や絵  が書けるを掛けているから「かけるチーズ」なのかな これだったらハンバーグ等に子供達が好きなようにかけるのも楽しいですね。 お弁当にも良いかも ハートや名前を書いてもよいですね 味も、クリーミーでトマトと合って美味しかったです ちなみに、かけるチーズをオープンで焼くと、こんな感じに。 溶け具合がちょうど良くて、こちらもおすすめです   朝食＆ブランチレシピコンテストに参加中です。 ポチっとしてもらえると嬉しいです  レシピブログ、子育てスタイルに参加しています。ポチッとクリックしてもらえたら嬉しいです。 
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