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超時空自転車通勤 ~湘南編~

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2010.05.04
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こどもの日は、葦巻き(よしまき)を作って食べます。

 <葦巻き作成>

 葦巻き
葦巻き posted by (C)nekki5149

 米粉をねった団子を葦の葉で巻きます。


 鍋で蒸す
鍋で蒸す posted by (C)nekki5149

 次に蒸し器で30分間蒸しました。蒸し器の蓋を開けると、濃厚な葦の爽やかな匂いが漂ってきます。


 葦巻き(出来たて)
葦巻き(出来たて) posted by (C)nekki5149

 ザルにとって、冷やします。
  

 葦巻き試食
葦巻き試食 posted by (C)nekki5149

 さて、試食してみましょう。


 剥いた葦巻き
剥いた葦巻き posted by (C)nekki5149

 少し砂糖を加えているので、ほんのり甘くておいしいです。


  <twitter>

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最終更新日  2010.05.06 23:36:34
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Re:端午の節句へ向けて葦巻き作成(05/04)   めかじききりみ さん
はじめてみました。
たくさん作ってますね~。
ツルツルモチモチでおいしそうヽ(^。^)ノ

(2010.05.06 23:51:48)

Re:端午の節句へ向けて葦巻き作成(05/04)   NORI香港 さん
よしまき って?? 言うのですか???
勉強になりました・・・

ところで、私は
日本から香港に戻りました・・・
GW明け、、日本から全部至急のメールが来ていますわ。。。
日本の休んでたのに。。。
(2010.05.07 00:44:54)

Re:端午の節句へ向けて葦巻き作成(05/04)   fellow さん
昔ながらの、葦巻きを作られるのですね(*○'艸‘)⌒*♪
初めてみました・・・我が家では実家でも作ったこともなく。
風習としても、無いのかもしれません。

チーズフォンデュだと、少し手がかかりますが。
焼くだけのカマンベールチーズに野菜等をつけて食べるのは本当に簡単で手軽です。
是非、お母さんに食べさせてあげてください(*´_`*)

≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノP
(2010.05.07 18:31:27)

Re:端午の節句へ向けて葦巻き作成(05/04)   十八郎 さん
日本には伝統的な食べ方があるのですね。
昔からの知恵なのでしょうか。
食べてみたいです。 (2010.05.07 22:36:25)

おいしそうですね!   日和隊副隊長 さん
我が家でもぜひ作ってみたいと思います。
参考にさせていただきます (2010.05.08 09:54:31)


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