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2011年12月08日
テーマ：今日のおやつ♪(26076)
カテゴリ：ｸﾞﾙﾒ
某駅ビルの中に美味しそうなスイーツショップが並んでいた。
その中で惹かれたのが、「ガトー・ド・ボワイヤージュ」というお店。 フランス菓子の店「ブールミッシュ」の系列スイーツショップらしい。 「ブールミッシュ」は、デパ地下のショップで、何度も焼菓子を買った事がある。 そういえば以前、羽田空港でお土産に「窯出しパイカスター」というサクサクのシュークリームを買った事も。  ショーケースの中の色とりどりのスイーツの中で選んだのは「プレミアムティラミス」。 直径20cm程で、税込1,050円。 特徴は次のとおり。 ●北海道のマスカルポーネをたっぷり使用したティラミス ●コーヒーの深いあじわいとなめらかでコクのあるクリームの絶妙なバランス  冷凍されていて、２～３時間で解凍されるらしい。 自宅に戻って、少し待って、カット。  上手に切れなかったが気にせず、一口パクリ。 解凍してスグ状態なので、キンキンに冷えていて、好みの冷たさ。 マスカルポーネの甘いチーズ味はとてもコクがあり、苦味のきいたコーヒー味との相性抜群。 下半分のスポンジ部分が若干パサパサしている。 上半分は超美味なので、リピートするかも 
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最終更新日
2011年12月16日 00時02分46秒
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