キャリアの料理人 京極きょうこがあなたに教える「煮くずれしないキャリアのつくり方」
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お友達から「ふきのとう」の緑いっぱいの写真が届きました。
調理方法: ふきのとうをざっくり刻み、お味噌・おしょうゆ・お酒・みりんで油炒めします。
一緒にえのき茸も入れると、歯ざわりがよくて、とってもおいしいですよ。
あったかいご飯にぴったりの一品です。それに、おつまみにもおすすめ!