Labo.Cobo

こんにちは


今日は近所のお友達に頼んで、パン教室のリハーサルをしました。

レシピは旦那が作成♪(´艸｀o)ﾟ.+:きちんと書面にしてくれました。

十時から開始。。。
　
　
あらかじめオーバーナイト発酵させた、自家製酵母生地です。

12時半には出来上がり。。。もう一種類いける(*≧∇≦*)☆彡

普段パン生地を触った事がない彼女。。丸パンを作ったのですが、閉じが難しいと言っておりました。

しかも酵母に興味深々だったようで♪(´艸｀o)ﾟ.+:

色々勉強になりました。

上の子も学校帰りに寄ってもらって、夕飯も一緒に食べて、何もなかったのであり合わせでこちらを製作。。


生クリームと苺があればどうにかなる(*≧∇≦*)☆彡



もう一つおまけ。。


こちら朝の七時に焼きあがったカンパ。。。どうも酵母が元気だったようで、過発酵気味。。

今までちょっと開いてたのが。。全く。。。。うーん。。。うーん。。。


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