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2016.01.01
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テーマ:おせち料理
カテゴリ:おうちごはん
本年もよろしくお願いいたします。

かなり放置のブログで申し訳ありません、私は元気に活動させて頂いてます。
毎年恒例の年末年始の手仕事。今年のおせち。

今年も母、妹との分担作業、それぞれに作ったおせちを元日実家に持ち寄りお重詰めの作業をしました。

  2016おせち・お重詰め.JPG
 
  2016おせち・お重詰め (2).JPG

               2016おせち・蒲鉾ゆず昆布締め.JPG

       2016おせち・海老の姿煮.JPG 

               2016おせち・たたき牛蒡.JPG 

   2016おせち・栗きんとん.JPG 

               2016おせち・紅白なます.JPG

       2016おせち・高野豆腐含め煮.JPG 

               2016おせち・子持ち昆布.JPG 

       2016おせち・酢れんこん蛸.JPG

               2016おせち・松葉銀杏.JPG 

       2016おせち・蒟蒻旨煮.JPG

ゆず、ごま、お出汁、お醤油の香り。彩美しい食材に癒されます。
そして、お重詰め、これが毎年繰り返しますが本当に難しい。
実家で頂く私たちの分はお重の中央に寄せ盛りで美しく仕上げます。
今年は長男が塾に行っているため、長男の分はお持ち帰り用として乱詰めで。

               2016おせち.JPG

       2016おせち・寄せ盛り.JPG

               2016おせち・乱詰め.JPG

家族そろって美味しいごはんを頂ける幸せ。今年も健康第一、笑顔で過ごせるよう努めていきたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。

       2016おせち・実家玄関.JPG


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Last updated  2016.01.02 12:29:08
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