魅惑の「インターナショナルそば」@【
よもだそば】よりも、
『
そばもん(3)』でも紹介された『カレー南ばん』を食べようと思って行ったのだが...
【日本橋 やぶ久】 中央区日本橋2-1-19
木鉢会加盟店、
ぐるなび、
紹介ページ1、
紹介ページ2
2軒隣には立ち食いそば屋(【
よもだそば】と【蕎麦一心たすけ】)が並んでいて大変かと思うけど客層は違うようで客入りはいつもいいね。
特に年配客が多いわけでもなく、ビジネス街だから近辺の男女の会社員の多いようだ。
店の創業が明治35年(1902年)の老舗で、私が頼りにしているガイド本の
『
円龍のそば行脚』や
『
東京五つ星の蕎麦』などで紹介されている。
今日は、帳場には人のいい 80代の先代はいなかったね。時間によるのかも知れないが。
さて、席について季節のそばのメニューを見ると...気が変わってしまった
白海老かぁ。 富山県には何度も出張した時期があるから思い入れがある。
白海老が漁業として漁獲が行われているのは富山湾だけなんだってね。
こりゃ、久しぶりに食べておこう♪
『白海老のかき揚げと帆立の天ぷらそば』\1,312。
懐かしい白海老の味覚。こういう海老の味もたまにはいいな。
全体的にバランスのとれた1品でおいしくいただいた。ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
2回目:
2010年6月01日 『丹波産黒豆納豆そば』
1回目:
2009年3月21日 『辛口カレー南ばん』
にほんブログ村