ココナッツオイル
2カ月ほど前に初めて買ったココナツオイル。少し前のブームの時には、どこに行っても売り切れだった。ブームを過ぎて置かなくなった店もあるけど、近所のスーパーで手に入るのなら続くかもしれない。買った時はまだそれほど気温も高くなかったので固体だったけど、暑くなってきてすっかり溶けて透明な液体になった。味見のためにスプーンですくってそのまま飲んでみる。割とサラッとした感じで、ほのかにココナッツの甘い香りがする。コーヒーに入れて飲むと良い、と聞いたけど今の時期はアイスコーヒーを飲むのでダメ。味噌汁などに垂らすか、冷ややっこや納豆に混ぜてもいいかな。とりあえず1瓶使い切るまでは、毎日スプーンに1~2杯。私の体に合っているといいな~。