(＾_＾)ヒラメとカレイの違いって。
今日も、お仕事していまぁすそれで、さっき、ヒラメとカレイの違いって、目を見たら分かるって、 聞いたことがあるけど…何がどうだったっけって、話をしてました。ウィキペディアさんによれば…「目が上になるように置いたとき、頭が右向きになるとカレイ、 左向きになるのがヒラメであるとされる。 ただし例外も多く、日本産のヌマガレイは左側眼であり、 ボウズガレイにいたっては左右が決まっていない。」ということだそうです。なるほどです…そして、「俗に「左平目（ひらめ）に右鰈（かれい）」」と言われているということでした。左（ひだり）が、「ひらめ」って、いうのは 頭文字の「ひ」つながりで、覚えやすいですね～。 これから、カレイやヒラメを買うときには、注意してみてみまぁす。ななは、カレイなら、唐揚げにするのが好きで、 ヒラメなら、ムニエルにするのが好きです …って、いつもそれです 2,100円 1,000円 1,995円 2,310円 1,575円お魚の本を集めてみましたぁ
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