いしかりの「旬産旬消」ブログ　第４回「地域の食の価値を考える」セミナー

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2011.12.22

テーマ：まち楽ブログ(32261)

カテゴリ：石狩（いしかり）地域

　石狩振興局農務課です。

　石狩振興局では、健康にやさしい石狩の食材の安全性、おいしさ、機能性などを再認識していただき、また、現代の食生活のスタイルが大きく変化する中で、生涯にわたる健康と地域の食の価値を皆さんとともに考えるセミナーをシリーズで開催しています。
　最終回となる第４回目のセミナーは、食べ物の栄養価、機能性に優れた食や体内環境（免疫バランス）の解説や食べ物の循環を考慮した食づくりの取り組みなどを紹介するセミナーや石狩管内の栄養たっぷりの食品の展示販売、東日本フード株式会社（ニッポンハムグループ）とのコラボレシピの発表・試食会を行います。

□　第４回セミナー
　【テーマ】　　「食」でつながるいしかり体験広場！
　　　　　　　～食と環境から育む「子どもたちの未来」と「地域のちから」～

　【日　時】　　平成２４年1月14日（土）１０：３０～１７：００大地くんとめぐみちゃん.GIF

　【場　所】　　札幌駅前地下歩行空間　北３条交差点広場
　　

　【内　容】
◇オープニングイベント（１０：３０～１２：００）
　石狩産こだわり食品×ニッポンハムグループの東日本フード株式会社とのコラボレシピの発表・試食会
◇食と環境・健康づくりセミナー（１３：００～１５：００）
　○ゲストトーク：免疫バランスと健康！食で築く子どもの未来と地域の力
ゲスト：西村孝司氏（北海道大学遺伝子病制御研究所（免疫制御分野）教授）
　 ○ゲストトーク：今注目の魚醤油のヒミツ！食べものの循環と環境について学ぼう！
　　ゲスト：渡邊寿一氏（佐藤水産株式会社魚醤工場工場長）
◇いしかり食の体験広場（１０：３０～１７：００）
　　いしかり管内の特産品の展示・販売
◇定員　１００名
◇参加費　無料

詳しくは、 http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/semina.htm

第4回セミナーチラシ.jpg

過去のセミナーの開催内容等はこちらから

第１回セミナー

第２回セミナー

第３回セミナー

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最終更新日 2011.12.22 18:11:09

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