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2013.03.26
カテゴリ：オホーツク地域
 オホーツク総合振興局地域政策課、オホーツクのシンボルキャラクターつくつくオホーツクんだツク
東京ケータリング株式会社と連携した３月の「オホーツクメニュー」  は、地域の旬の食材を活かした、地産地消の推進とオホーツク産食材のＰＲの促進を図る取り組みなんだツク 今月は、３／２５から一週間、おいしいメニューが２種類提供されるんだツク  
「ポークカレー」 また、使用しているスノーマーチは、平成１６年に品種登録されたジャガイモなんだツク！！ 収穫後貯蔵し、雪が降る頃に甘みが増すんだツク。 形は卵形で皮がむきやすく、火の通りも早く煮くずれないので、シチューのような煮込み料理に向いているんだツク 「２種類のコロッケ」は、ＪＡきたみらいが地元の食材を利用して、作ったものなんだツク 「北見男しゃく芋とねぎのコロッケ」は、昼夜の寒暖差が大きいオホーツク地域で育った風味豊かな男しゃく芋と長ネギの旨みがとても合うコロッケになっているんだツク  ３時間煮込まれた北斗ポークのバラ肉が柔らかくて、ボリュームもたっぷりだツク  スノーマーチもほくほくして、おいしかったツク 今月のメニューも大変おいしいので、皆様も総合庁舎２階食堂まで、ぜひ食べに来てだツク  ４月の「オホーツクメニュー」 は、４／２２（月）～４／２６（金）だツクみんなぜひ食べに来てだツク  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.26 09:31:05
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