ケンです。


週末、ハルさんとあやちゃんが遊びに来たので、「恋ごはん」を作ってみました。
＊レシピはこちら

宮崎産野菜たっぷりのケンタロウ流のチキン南蛮


SHIORI流切り干し大根のアーリオオーリオサラダ



「男子レシピ・チキン南蛮」と「女子レシピ・サラダ」＋ワンプレートの見事な融合（笑）


チキン南蛮は、鶏の皮をパリパリ目にあげると食感が楽しい。
野菜たっぷりのマヨソースとも相性ばっちりです。

サラダの方は、切り干し大根に味がしっかりしみていてドレッシング不要。
すっかり「洋風」になった切り干し大根が新鮮です。

どちらも、素材のよさを前提に組み立ててあるのが嬉しい。
これは是非、試してみるべきですよ


＊ハルさん談　「手際のよさにビックリ。ホント、料理が上手だねケンちゃん。」
＊あやちゃん談「凝った道具が揃っているのが男子って感じまた呼んでください」