あやですッ


うなぎの名店「入船」を紹介します。

週末のお昼時ともなると「待合室」が、大混雑となることでも有名で、
店内は著名人のサインで一杯です。


先日、西都の親戚宅に行ったら、どどーんと定食が登場しましたッ

お持ち帰りサービスだと、事前に予約をしておけば待ち時間ゼロなのです
（ただし、器は要返却）





こちらの蒲焼きは、一切蒸さずに、じっくりじっくり焼き上げているそうです。

蒸してから焼いていく関東風の蒲焼きより、香ばしさが際立ってます。

つやつやと輝くコシヒカリとの相性もバツグンですッ




それと、「入船」のご汁がまた美味しいのですッ

ふわふわのところと、底にたまる大豆のカケラがたまりませんッ






でも、正直に告白すると…

私が「入船」で、一番好きなのは…



肝と漬物！




し、しぶい？

私って、しぶいですか？