マンゴーの種は…またたま急成長!!

これが昨日の様子

そして、これが今日

あきらかに伸びてますがな～

早く植えてあげなきゃ

さてさて、昨日は飲み会。

宮崎では当たり前の‘地鶏の炭火焼き’を食べてきました

相変わらずうまい

個人的には、炭火焼には‘ゆず胡椒’をつけて食べるか、

今の時期なら‘へべす’を振りかけて食べるのが超おススメ

ところで、最近名前をよく聞く‘みやざき地頭鶏’、普通のブロイラーと何が違うか知ってます??

もともとの地頭鶏（みやざき地頭鶏とは別物）は、その名前から想像できるように、地頭職に献上するほどおいしい鶏という理由で‘地頭鶏’と名付けられていたのです!!

地頭鶏は、ブロイラーに比べ成長が遅い（生産性が悪い）ということもあって

あまり普及しなかったのですが、品種改良の末、平成２年に生まれたのが、

‘地頭鶏’をおじいちゃんに持つ‘みやざき地頭鶏’なんですよ！！

‘へ～っ’と思ったあなた、ちょっと待った!!

ただ、この血統を持ったもの＝‘みやざき地頭鶏’ではないんです!!

さらに、卵から孵って出荷するまでの期間や、飼い方が厳密に決まっているのです

こんな厳しい条件をクリアしてるからおいし～地鶏炭火焼になるんです

宮崎にお越しの際は是非地鶏の炭火焼を食べてくださいね

宮崎の方は、飲み会で食べないことはないでしょうが（笑）