Naribee's Garden

昨日の日記に、何か忘れたかなぁ～と何となく
思ってはいたのですが、やっぱり忘れていました。

イカ寿司と豆腐ちゃんぷるーとそうめんのほかに、
実はお刺身サラダも作っておりました（;￣▽￣A

見られることを全く意思していない、このザツな盛り付け･･
胡瓜があちこち向いてるし･･･(ーー;)
一体いつになったら、ちゃんとするんだ？ワタシ･･･

なんというか･･･The 和？って感じの食卓でした（笑）

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今日は、またもや定番化しつつあるワンプレートランチ。
朝作ったお弁当のおかずの残りとか、何かの切れっ端とか（汗）、
まとめてはいよ、ってな事です(*￣▽￣*)ﾉ"

ムスメからもらったココットもちゃんと使ってます（笑）

ご飯だけなかったので、ダイエットバージョンのご飯を
急遽お鍋で炊きました。（鍋だと短時間で炊けるからね^^）

コレお米と同量の押し麦＆しらたき入りなんです。
しらたきの産地（群馬県）では、お米に入れて炊くのはごく普通、
というのを聞いて、前からやってみたかった。

今回は麦の食感が主張しているため、しらたきの食感が
あるのかないのか、よく分かりませんでしたが、
玄米や雑穀が好きなワタシは、これ結構好きです。

でも、オットやムスメはダメだろうなぁ･･･。
何が何でも白米派だから･･･(￣ω￣;)

でも、カロリーが低いのは間違いありませんので、
ダイエットを意識している方には良いかな(^^)

↓ワタシは結構大量に押し麦買うんですよ～
　ミネストローネには必ず入れるし、リゾットに入れても
　美味しいし、炒飯に混ぜ込むとパラパラ感がUPします♪

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↓これはつまり、しらたきって事？？

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