Naribee's Garden

[ハーブ達] カテゴリの記事

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  ちょっと無農薬ガーデニングのお話

   今日はハーブに絡めて、益虫のお話。虫さんの画像が数点ありますので、嫌いな方はささ～っと飛ばして見てくださいね（笑）雨が止んだ日に、じっくりハーブのお手入れをしました。その時に、頼もしい害虫駆除部隊を発見。いつの間にかパセリにてんとう虫が住んでいてくれたみたいで、蛹になった個体↓と、蛹になりかけの個体がいました。てんとう虫はアブラムシを食べてくれる益虫なので、ウェルカムなのです♪「そういえば最近アブラムシが減ったなぁ」と思っていたら、知らないうちに退治してくれていたんですね。幼虫は成虫とはだいぶ違いますね。このてんとう虫の種類は不明。なにせ日本だけで100種類以上いるらしいので。例外として、ニジュウヤホシテントウ（テントウムシダマシ）だけは害虫です。見かけたら駆除！！赤茶というか茶褐色みたいな色で、斑がたくさんありよく見ると産毛が生えているやつ。 　　　　　　**********************次は、ミニかまちゃん。いるのは知っていたんですが、小さくてなかなか見つけられなかった。たまたま見つけたので、記念撮影（笑）どこにいるか分かるかな？生まれたときには体調1cmに満たないくらいだったんだけど、今は2cmくらいになりました。青虫などをせっせと食べてくれます。（時に共食いもしますが）ちいさくて分かりにくいけど、こっちをじ～っと見てます。ぐふふ･･･かわいい♪どんどん食べて～！！青虫バイキングだよぉ～♪（失礼）それと、正体を見たことはないのですが、ヒラタアブちゃんもせっせと来てくれているみたい。ヒラタアブちゃんは、アブラムシの天敵で、アブラムシの体内に卵を産み、孵った幼虫が寄生します。寄生されたアブラムシはマミーと呼ばれる状態になって死滅。　　　　　　　　　　　　　　↑と、書いたのですが、訂正！！（6/29）何を勘違いしたのか、マミーを作るのはヒラタアブではなく、アブラバチでした～。（アブ違い^^;）ちなみに、ヒラタアブの幼虫もアブラムシの天敵です。（ちょっとグロいので写真は載せません）大変失礼致しました。指摘してくださったここっとさん、ありがとうございます(^^)ここっとさんのブログには、ワタシの100倍くらい濃い内容のハーブの話題が満載です。とても素人とは思えないような観察力と写真に情報量。虫への愛もびんびん伝わってきます（笑）ハーブに興味がある方は必見です！！よりディープなハーブの世界（虫ネタ多数）をご覧になるにはここっとさんの裏ブログへ。禁断の扉を開けてください（笑）で、このマミーがあちこちに見られるので、アブラバチちゃんも頻繁に来てるはずなのですが、いつもいつも見張っているわけに行かないからね～。なかなかご対面できません。ベランダの小さな小さなコンテナガーデンでも、このような生態系が出来上がっていると思うと、自然て凄い、と思います。　　　　　　**********************殺虫剤を一度でもまいてしまうと、この生態系が一瞬で壊れます。益虫もすべて死滅し、静寂の後に真っ先に復活するのは生命力の強い害虫軍団。害虫は益虫がいないからやりたい放題。虫害も深刻になります。で、またより強い殺虫剤をまくことに。悪のループが始まるわけです。なので、ワタシは殺虫剤は一切使いません。ハーブだけでなく、食用でない植物に対してもです。一度壊れた生態系は、蘇るのに長い時間が必要になります。地球にもよろしくないです。植物の生命力も弱ります。自然の力は思っている以上に凄いのです。彼らに任せて、ワタシは手助けをするだけ。唯一、使用しているのは環境と生態系を壊さないニームオイル。10年来の愛用品です。人体にも安全とされています。その分効き目は緩やかで、おまじない程度ですが^^;バラの愛好家やハーブガーデナーにはお馴染みのもの。どうしても虫害対策に、何か（薬剤を）蒔きたい時には、この環境を壊さないニームをオススメします。 過去の無農薬ガーデニングの日記↓無農薬ガーデニングTips　重曹編 無農薬ガーデニングＴｉｐｓ　アブラムシ退治編　前編無農薬ガーデニングTips アブラムシ退治編　後編無農薬ガーデニングTips　牡蠣ガラ編  ↓ワタシが使っているのはこのタイプですが、色々出てます。生産者に安全、消費者に安全、環境にやさしい！！【ニームオイル】　1リットル↓10年前は認知度が低いニームでしたが、今は関連商品色々。SERIE ニーム培養土　5リットル『ミネラル入りニームスプレー(350ml)』　10P25Jun09↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前にワンクリックずつ頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)  

  2009.06.28

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  育ち盛りです

    ハーブの事です。たっぷりの雨と暖かい気候でめきめき育ってます。ラヴェンダーが今年もたくさん花をつけました♪植木鉢での栽培にも関わらず、100本以上の花圃が上がりました。でも、写真をとる前に収穫してしまった･･･^^;昨日の日記の写真↓の隅っこにちょっとだけ写ってるのがそれ。これが1/3位の量です。↓パイナップルミント。プランターからはみ出しまくり。プランターが見えません。　　　　↓山椒、大きくなりました。春に買って来た時はゲンコツくらいの小さい苗でした(^^)地植えでは数メートルにもなる植物なので、植え替えは必須･･･。コンテナ栽培ではどれくらいの大きさまで成長するのかな～？　　　　↓勝手に生えてきたバジル。すでに一度切り戻ししてます。これは去年植えていたナポレターノバジルのこぼれダネのおかげ。スイートバジルより葉が大きく、肉厚で香りが強いのが特徴。バジルソースにはこのバジルが一番です(^^)↓ペペロンチーノには必須のパセリ（モスカールドパセリ）。容赦ない大量収穫にも負けてません。摘めば摘むほど生えてくる感じ。↓沖縄で買って来たドラゴンフルーツの苗は、約2ヵ月半、なーーんの変化もなかったので、枯れたな･･･と思っていたら、気がついたら新芽が出ていた！！！！びっくり。　　　　でも、実を収穫するまで育てる自信は、はっきり言って無い（爆）↓ワタシの大好きなネジバナが咲きました♪ランみたいな葉っぱが、プランターにひょっこり生えてから半年位。どんな花が咲くのか楽しみで、抜かずに育てたらネジバナでした。　　　　雑草として扱われる事もある植物ですが、かわいいので好き(^^)多年草らしいので、抜かずにこのまま育てよう♪増えないかなぁ～。　　　　　　　　　**********************アゲハがせっせと卵を産みに来ています。現在ベランダにあるものの中で、アゲハが好むものはレモン、山椒、パセリですが、山椒がなかった去年はレモンが集中攻撃に合いました。でも、今年は真っ先に山椒が狙われます。多分、彼らが好きな序列は、パセリ＜レモン＜山椒なのだと思われる。それにしても、実はまだ植えていない種が山ほどあるんですよ･･･^^;もう蒔くには遅いかな～？遅いよねぇ・・・^^;久々のハーブネタでございました。↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前にワンクリックずつ頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)  

  2009.06.23

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  今年もバラが咲いたよ～

     昨夜、ムスメが学校から帰ってくるなり、運動着が汚れちゃったから、すぐ洗濯して！明日また持っていくから早くね、というので、洗濯する。他の洗濯物も結構あったので、まとめて洗濯する。時間は20時を過ぎていたので、朝まで外に干しておけるかどうか、夜間の天気予報を見たら、なんかびみょ～な予報。曇りマークの後ろに小さな雨マークがついてる(￣ω￣;)でも、運がよければ降られない可能性もあるし、できれば風に当てて外で乾かしたい･･･。で、バクチに出たワタシ。干しました。お外に。でも、夜遅くに帰ってきたオットがベランダを見て、オット 「なんで干してるの？降るって言ってるじゃない」ワタシ「降られないかもしれないしさ～」オット 「降る可能性があるんだったら、ダメでしょ」ワタシ「降られてもそのまま干しとけば乾くよ～」オット 「」取り込まされみました･･･(ーー;)でも、朝起きたら降った痕跡がありました^^;石橋を叩くオット、大正解◎でも、一つ小物類を干したハンガーを取り込み忘れてて、ひらひらとベランダで揺れていた･･･(^_^;)そこにはオットのフェイスタオルもかかっていて、オット「ちょっと、あれちゃんともう一回洗ってよ！　　　　そのまま乾かして終わりとか言わないでよ！！　　　　顔拭くんだからねっ！」と、念を押して会社に行きました･･･。さすが、ワタシの事を分かっていらっしゃる(^_^.)オットの潔癖ぶりについてはコチラをご覧下さい。あ。洗濯機に乾燥機能があった事を今思い出した･･･。　　　　***************************では、今日は久々にガーデンニングネタです。この時期、色々なブログで見かけますが、我が家でもバラが咲きました。バラは手がかかるので、庭には一株しかありませんが、庭の入り口のアーチに絡ませてあるので、割と目立ちます。羽衣という種類のつる性のモダンローズです。今年はたくさん蕾が上がって、たくさん咲きそうです。アーチの上から撮影。まだまだ咲きます♪良い香りがします(^^)羽衣【はごろも】　（Cl桃）　国産苗　新苗　●5月末までにお届け予約苗　羽衣　(Cl桃)　国産苗　大苗　6号鉢植え品　☆ ↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前にワンクリックずつ頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)    

  2009.05.13

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  大根の美しきオマケ

    皆さん、お久しぶりです！ＧＷもカレンダー通りに言うとは今日で終わりですね。お休みは満喫されましたでしょうか。我が家のＧＷはオットが体調を崩したため、特に遠出はせずにのんびり過ごしていました。明日から仕事という方もいらっしゃる事でしょう。ワタシも明日からお弁当再開です。　　　**************************八百屋さんで買ってきた大根の頭の部分を、水につけておいたら、こんな可愛いお花が咲きました。真っ白な花や、花びらの先っぽだけちょこっと紫が入った花は見たことがあるのですが、ここまで美しいグラデーションの大根の花ははじめて見ました。この花、菜の花のように食べられるみたいなんですが、可愛いのでとりあえず観賞用で・・（笑）大根の、思いがけないオマケでした(^^)↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前に下のボタンを1回ずつクリックして頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)  

  2009.05.06

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  初心者向けキッチンガーデニング

    お天気の良い休日は気持ちがいいものですね～(^^)お布団干して、洗濯して、お掃除してすっきり！庭に出ると、一斉に新芽が芽吹いてました。新緑が目にまぶしい一日でした。というわけで、今日はハーブの話題を少々。ご興味のない方には退屈な話題になりますが、あしからず。 　　　　**********************我が家では、庭と2階のベランダの両方で、ガーデニングをしています。地植えにした方が良いものは庭、コンテナで十分育つものや、しょっちゅう収穫したり、手入れが必要なものはベランダ、という風に自然になりました。コンテナ栽培も庭でのガーデニングも、それぞれ違った面白みがあって、楽しいものです。庭ではこぼれダネや鳥の糞で運ばれたものが勝手に生えてきたり、増えていたり。レモンバームは小さな小さな苗を数年前に買って、何気なく庭に植えたら、爆発的に増えちゃった（;￣▽￣A このような↓群生があちこちにあります。ミント類は増えすぎるので、コンテナで栽培しています。ブラックペパーミントは抜群に香りが良いので、お茶に重宝(^^)全然手入れをしてないのに毎年わさわさの優等生♪葉っぱを一枚ちぎって、紅茶や緑茶に浮かべるだけで、とっても清涼感のある美味しいお茶になります♪パイナップルミント↓は、香りが弱いのでティーには不向き。主にサラダなどに利用します。葉っぱが綺麗なので、観賞用に植えても可愛い♪　　　大好きなローズマリーは現在4種類。こちら↓の半這い性のローズマリーは、樹高1メートル位。最初は10センチ位の小さな子でした。一度ぐ～んと立ち上がった後、今度はだら～んと下に垂れつつ一応葉は上向きに成長している姿が脱力系で好き(￣m￣* )ワイルドストロベリー↓は実がつき始めました。去年花が咲きすぎたのか、今年はやや少なめなのが残念。去年の記事はこちら月桂樹の新芽↓はぴかぴかで綺麗です。でも、料理には新芽ではなく古い葉の方を利用します。キッチンの窓辺も賑やかです↓。右から、植え替えを待つバジル。野菜売り場で買ったクレソン。根が出たのでやがて植えつけます。大根の先っぽは水耕栽培して、出てきた葉っぱを利用。左は、沖縄の道端から摘んで来た香りの良いフーチバー（ヨモギ）です。オットが見てない隙にブチっと引っこ抜いてきました(*￣▽￣*)ﾉ"挿し木したら根が出たので、もうすぐ土に植えます♪小さなガラス容器に入っているのは、これまた沖縄で購入してきた島唐辛子のタネ。蒔いて育ててみようと思ってます(^^)パセリも植えました↓2年草なので再来年の今頃まで収穫できます。　　この他にもハーブや果樹はたくさんあるのですが、今回ご紹介したのは、病害虫の心配が殆どない、初心者向けのものばかりなので、これから何か始めたい、と思っている方には、うってつけの植物達です。そもそも、難しいものには手を出さない主義のへなちょこガーデナーのワタシ。ワタシでも育てられる物なら、どなたでも育てられます（笑）↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前に下のボタンを1回ずつクリックして頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)   あらゆる野菜・くだもの・果樹の栽培に家庭菜園（キッチンガーデン）の肥料　【1kg 】

  2009.04.19

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  マニアックで楽しいドクダミ抜き♪

    へなちょこガーデナーのワタシは、寒い時期は休眠。春の訪れと共に、ちょいちょい土いじりを始めます。なので、これから少しずつハーブの話題が増えると思います。で、久々に草花の話題です。 暖かくなってくると、雑草が生えだします。雑草と一口に言っても、なかなか綺麗なお花を咲かせる子もいるし、ノビルやヨモギ等のように、食べられる種類あるので、全部を忌み嫌うわけではありません。このように、鑑賞を楽しんだり、食べたりする以外に、ワタシには楽しみがもう一つあるんです。それは、ドクダミ抜き。我が家の裏に、いつの頃からかドクダミが生えるようになりました。ドクダミは乾燥させてお茶にする人もいますが、我が家ではドクダミ茶は飲まないため、雑草扱いです。　　　で、このドクダミ抜きが楽しみだったりします(￣m￣* )ドクダミは地下茎を伸ばしてどんどん増えるため、根っこがとっても深いんです。地上に数センチしか顔を出していない↑みたいな葉っぱも、引っこ抜くと、ズルリと長い根っこが出てきます。このズルっと抜く感覚が、たまらなく快感～♪30センチくらいの根っこが出たときなんかは、一人でガッツポーズです（笑）数十センチ遠くに生えているドクダミと実は繋がっていて、一緒に抜けたりする場合も快感度UP♪（長い角腺がにゅっと抜けたときの快感に似ている！？）↓ワタシの戦果（笑）でも、根っこを長く抜くのは結構難しいんです。途中でブチっと切れないように、周りの土をまず掘り、小刻みにぐりぐりしながら、絶妙な力加減で引き上げます。そうすると、かなり深くからズル～っと出てきます。かなりマニアックなこの楽しみは、ワタシだけのもの(￣m￣* )毎年3～4回くらい楽しめます（笑）もしドクダミ抜き選手権があったら、上位狙えるのにん（￣∀￣*）庭に出たついでに、久々にハーブや花の写真など。↓数年前に花壇に勝手に生えて来たスイセン。　品種は不明ですが、2種類くらい生えてます。可愛い♪　　↓ローズマリーの花。これは這性のローズマリー。　エディブルフラワーなので、サラダに入れてもOK(^^)↓グランドカバーにしているペリウィンクルは今が満開。　和名はツルニチニチ草。↓全く手入れをしていないのに、恐ろしい勢いで増え続けるワイルドストロベリー。↓これまた爆発的な増殖を見せるレモンバーム。あちこちから若芽が。↓砂利の中からでも毎年新芽を出してくれる、オーデコロンミント。　とっても良い香りのハーブで消臭剤代わりになります。↓ブログランキングに参加しています↓お帰りの前にワンクリックずつ頂けると嬉しいです。ご訪問ありがとうございました(^^)  ドクダミは乾燥するとあの独特の匂いは消えます。どくだみ茶(ドクダミ茶) 20g［健康茶］

  2009.03.20

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  素敵な贈り物

  少し前なのですが、素敵な贈り物を頂きましたので、それについてと、その方のHPのご紹介など。ワタシがハーブを育て初めて十数年経ちますが、最初の頃から、ハーブのイロハを教えてくださったいわばハーブの師と仰ぐツクバトロプスさんから、スモークチキン（1羽！）と、レバーのスモークを頂きました♪これ、滅茶苦茶美味しいのです♪いつもありがとうございます(^^)美味しいパンを焼いて、しっかり味わって頂きます(￣∇￣)ツクバトロプスさんは＜中年の独立国＞というHPの管理者をされている方です。ワタシのページからリンクもしていますが、ハーブ関連で検索すると、こちらのページが必ずヒットする程、膨大なハーブの情報をこちらで見ることが出来ます。ご自身の経験から書かれている様々な情報は、とてもリアリティに満ちた生の情報で為になります。失敗から得た知識、偶然の産物、経験の積み重ねで得た知識などを惜しみなく公開されていて、ワタシもハーブの駆け込み寺的に利用させて頂いてます。ツクバトロプスさんご自身も、ハーブ料理のレパートリーをたくさんお持ちで、そのレシピも公開されています。ハーブ料理のサイトとしても、大変参考になりますよ(^^)ハーブに感心のある方は是非、訪問されてみてください。ツクバトロプスさんの実直で真面目なお人柄にもきっと親しみを感じる事でしょう。ハーブの輪がもっと広がるといいなぁ(^^)↓ブログランキングに参加中です。一日ワンクリック頂けるとすごく嬉しいです（*^_^*）

  2008.12.27

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  子アゲハの次郎と三郎

  我が家にチャイナリトルレモンの木が来たのは５月の事。ずっと欲しかった果樹なので、VIP待遇で育てている。しかし、柑橘果樹なのでやっぱりアゲハがせっせと卵を産みに日参してくる。アゲハ蝶は、柑橘系の果樹や山椒、パセリなどに好んで卵を産む習性があるからだ。アゲハの子供は食欲がとても旺盛なので、油断していると、あっという間に葉を食い尽くされてしまう。大きな木ならいいんだけど、これくらいの苗木だと、たくさん子供が生まれてしまうと、気がついたら丸裸、という事も多々ある。なので、居住許可を出せるのは１匹まで、と決めている。申し訳ないけど、そのほかの子は卵のうちに捕殺する。で、７月に生まれた最初の１匹を観察しながらかわいがっていたのだけど、嵐が来た夜にどこかへ吹き飛ばされてしまったのか、翌朝に見たら、いなくなっていた。太郎と名づけて愛でていたので、残念な事だった。次に生まれたのが次郎。つい先日、4回目の脱皮に成功して黒い4齢幼虫から、緑色のきれいな幼虫へ変化した。頑張って蝶になれ～と励ましながら観察する事にする。と、思ったらもう一匹いた！いつの間に・・。こんなに成長してしまうと、捕殺するのは忍びないのでこの子にも居住許可を与える事にした。次郎よりちょっと小さいので、この子は三郎。アゲハはサナギになるまでに４回脱皮する。なので、１齢から５齢までの幼虫がある。１～４齢までは，敵から身を守るために鳥の糞に似た模様をしているけれど、5齢幼虫になると、美しい緑色になる。ここまでくれば、蝶になるまで後一歩。正面から見るとつぶらなお目目がかわいい。小さな手でしっかりと枝をつかんでいるところもなんとも言えずカワイイ。そう思っていたら、今日次郎がいなくなった。太郎と同じく、吹き飛ばされたのか、鳥や蜂の餌食になったのかと思ったが、よくよく調べたら、サナギになるときにはさなぎになる場所を探す旅に出るらしい。もしかして、太郎もそうだったのかかな？植木鉢の果樹に住み着いた次郎が、植木鉢から離れ、一体どこに行ったのか？探したけれど見つからなかった。どこかで立派なクロアゲハになっている事を祈っている。チャイナリトルレモン《果樹苗》↓ブログランキングに参加中です。一日ワンクリック頂けるとすごく嬉しいです（*^_^*） ありがとうございました(^^)

  2008.09.08

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  野草を愛でる

  ワタシは都会で育った反動か、野草や山草になみなみならぬ興味がある。ワタシの生家には、東京２３区にしてはちょっと広めの日本庭園があったが、それは茶道の師範であった祖母が、自宅で茶道教室を開催していたため、職人を入れて作った茶花ばかりが植わった庭だった。獅子脅しがあったり、鯉の泳ぐ池があったり、お茶室の雪見障子から眺められる位置に、風雅な（そして人工的な）庭園がしつらえられた。よそ行きの顔をしたその庭が、ワタシは好きではなかった。恐らくその反動なのだと思う。それよりも生活に密着した家庭菜園や、菜の花が風に揺れるナチュラルガーデンに憧れた。わさわさ生えている野草の中から、食べられるヨモギや明日葉などを見分けられる人にも憧れた。自分でハーブを育て、実のなる果樹を育て、自分で育てたものを口にしたい、という願望がいつしか育った。同時に椿や杜若などの派手な花よりも、儚げな風情のある小さな草花が好きになった。              その片鱗が、オットが言うワタシの「変な癖」だ。この時期、雑草が良く生える。道端にもわさわさ～～と生えている。雑草と言うのは、人間が勝手にカテゴライズしただけで、彼らにだって、ちゃんとした植物なのだ。一つ一つに名前だってちゃんとある。オットと散歩していると、ワタシは急にそわそわし始める。「道草」が気になって仕方が無い。あ、これ知ってる。これは食べられる。これはお茶にできるな。これはキレイな花だなぁ～。あ、かわいい葉っぱぁ～！などと呟きながら道端でしゃがんで雑草を見ていたりする。↓限りなくわさびに似ているこの野草は何～？けなげにも、コンクリートの割れ目から立派な花を咲かせているツワモノもいる。↓雑草とは思えない美しい花。ずんずん先を歩いていった夫が、ワタシがいない事に気がついて振り返ると、しゃがんで写真を撮っていたりするものだから、「その変な趣味やめてくんない！？怪しい人みたいだよ！」と、叱られる。「あ～待ってぇ～・・・」と未練を残しながら慌ててオットの後を追いかけるワタシ。なかなか夫婦揃って隣を歩けない道中である・・・^^;↓愛読書（汗）の野草図鑑ご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　野山で見かける山野草図鑑原寸大花と葉でわかる山野草図鑑 

  2008.07.17

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  ついに開幕！アゲハとの攻防

  アゲハが子孫繁栄のために日参してくる（ー"ー）…覚悟はしていたが・・。箱入り娘（息子？）のチャイナリトルレモンは目が届きやすいようにベランダに置いている。庭にはレモンの木があるが、アゲハの餌場になっているので、それを阻止するためもあった。アゲハは柑橘系の木（特にレモン）、山椒、パセリに好んで卵を産み付ける。チャイナリトルレモンも柑橘系なので、危ないと思ってはいた。が、今まで殆どアゲハはベランダに来なかったので、これは大丈夫かな、と気を抜いたまさにその日。淡い緑色の若葉がふわふわと風に揺れるのを眺めていた私の目の前で、ヤツはなんと、産卵した。葉っぱの端っこについている黄色い丸いのが卵。コンパクトデジカメの接写はこれが限界^^;しかも、若葉だけを狙って産んでいく。卵から孵った幼虫が、柔らかい葉を食べれるようにとの麗しい親心だろう・・と感心している場合ではない。（単なる本能です）アゲハの幼虫の食欲はすさまじい。大木なら多少の事は目をつぶるけど、この木はまだ小さい。寄ってたかって食べられたら、すぐに丸裸。で、卵は見つけ次第、破棄。昨日と今日で15個くらい。気の毒だが、よそでやっとくれ、と悪代官のように非業なワタシ。しかし、いつも感心するけど、彼らはよく見つけるな～。ここにレモンが（こんなに小さいのに）ある事を、どうして分かったんだろう？この地味な戦いは、夏の間中続く・・（多分）はらぺこあおむし栽培セットとかいう物が売られている。絵本の「はらぺこあおむし」に引っ掛けた商品。こんなもん買わなくたって、勝手に来るのになぁ。なんなら、うちに来たアゲ子をもらって欲しいわ。レモンの木を育てる栽培キットエリック・カールのはらぺこあおむし鉢ポットからレモンの木を育てる栽培キット『はらぺこあおむしとレモン』ご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　

  2008.06.19

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  鯵の開きと比較（笑）　巨大バジル

  今日はめちゃめちゃ忙しかったので、やっとパソコンに向かったのはこんな時間。もう今日は寝ちゃおうかな（ー"ー）とも思ったけど、そうもいかないし。やっつけブログですが、バジルの話題など。やたら大きく育っているバジルがあるので、葉っぱの大きさを分かりやすく鯵の開きで背比べ。ね？大きいでしょ？そういう種類だからなのか、たまたまなのかは不明。なんで鯵なのかというと、今日たまたま買ってきて、手が届くところにあったから（爆）こんなでも香りはちゃんとあるので、この大きさはお得といえば、お得。トマトサラダには３枚くらいで十分足りる。なんとか枯らさずに、シーズン終える事ができるか!?バジルご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　

  2008.06.16

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  梅雨の晴れ間のハーブ達

  チャイナリトルレモンの苗が届いて1ヶ月あまり。最初はなんの変化も見せなかったこの子だけど、花が咲き、キレイな新芽が出だし、もしかしたら実?!というちび丸がつき始めた＼(￣∇￣)／生きてるんだな～と感動するひと時である。その他のハーブも順調に育ち、青々としている。オーデコロンミント香水のような香りがあるので、食用ではなくポプリや消臭剤、ハーブバスなどに使用する。パイナップルミント香りが弱いので、ティーには向かないが、サラダに散らすと優しい香りが加わる。フェイジョア個性的な花をつける。直径4センチくらいの花。どうやらこの花はエディブルフラワーで食べられるようなのだが、試したことは無い。今年はびっしりと花をつけたけど、実はなるかな・・？　フェイジョアの実月桂樹思えばこの子とは長い付き合いなのに、一度も写真を撮った事がなかったなぁ、と思ってパチリ。切っても切ってもぎっしり茂る。樹高は2ｍくらいに保っている。枝を透かさないと蒸れてカイガラムシがつき易くなる。料理には、新芽ではなく古い葉を利用する。おまけ気がついたらユリが満開になっていた。両親が旅先でもらって来た球根を適当に植えつけたものだけど、こんなに堂々と咲いていた。種類は不明^^;  　　　ご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　

  2008.06.13

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  無農薬ガーデニングTips　牡蠣ガラ編

  今日お伝えするのは、牡蠣殻を使った有機ガーデニングについて。これは実際に職業として農業に従事している方々向けの「現代農業」という業界紙にも紹介されていた。私の経験からも本当にすごい、と思ったのでご紹介する事にした。　　　　　　　　　昔、おばあちゃんとかおじいちゃんとか、とにかく昔の方々が、植木鉢に卵の殻を逆さにして土に刺してたり、食べ終わった味噌汁の具の、アサリとかシジミの貝殻を庭に放り投げたりしている光景を見た事はないだろうか？子供心に　なんて意味不明な・・と思いながら見ていた。しかし、実はちゃんと根拠があったのだ。ただやり方が間違っていただけだったのだ。　　　　　　　　　　　　　　　キーワードはカルシウム。　　　　　　　　　　　　園芸といえば、チッ素、リン酸、カリが重要、というのは常識だけど、カルシウムが重要というのはややマイナー。実は植物にとって、欠乏すると色々やっかいな事になるのが、カルシウムなのだ。三重県の鳥羽に牡蠣殻加工センターがある。そこで生産された牡蠣ガラの効能が素晴しい。これはその名前の通り、牡蠣の殻を粉砕したもの。いくつもの工程を経て塩抜きされ、加工された有機石灰だ。利用法石灰は通常、植えつけの10日前にまでに使用するのが一般的。　これは元肥としても使用するが、追肥としても利用可能。周辺の土に蒔き、水遣りする。　カルシウムが土に溶け出し、根から吸収される。葉の上に振りかけて水をやると、葉面からも吸収される。主な効能耐病性を増し、病害虫に強くなる水質浄化土壌改良植物自体の生命力を強化土中の有効微生物の活性化を促進植物の色・日持ち・野菜、果樹の栄養価にすぐれた効力を発揮実際、私も牡蠣ガラを使って育てているバジルが例年になく目を見張る成長を見せている。↓1ヶ月前　　　　　　　　　　　　　↓現在（既に2回収穫）　ただし、自分で食べた牡蠣の殻を砕いて庭に撒いてもだめだ。塩分を完全に除去できていないと、塩害が出てしまうからだ。昔の卵の殻やシジミの殻は、カルシウムの補給のつもりだったのだ、と今更気がついた。（あのやり方では効果は殆どないが）　　　　　　　　　　　牡蠣ガラは最近特に注目されているものだが、あまり市販されていないのが残念だ。我が家では電話で注文し（オンライン販売はなし）送ってもらっている。価格は10キロ￥800 + 送料。家族で経営されている小さな会社なので、電話番号は伏せておく。ただし、ご興味がある方はメールフォームでご連絡いただければ、個別に問合せ先をお教えします。わざわざ取り寄せるのはちょっと、というなら一般的な石灰でも大丈夫だけど、消石灰（石灰岩に由来する資材）ではなく、有機石灰（動物質原料の資材）を選んだほうが良い。（苦土石灰は×。追肥不可）　　　　　　　　　　　ちなみに、ここの牡蠣ガラ、糠床に大さじ1杯混ぜると、　糠床がふわふわになり、酸味がなくなる。　野菜もキレイな色に漬かる。私にとっては「魔法の粉」。牡蠣ガラ恐るべし！↓関連ページ無農薬ガーデニングTips　重曹編無農薬ガーデニングTips　アブラムシ退治編　前編無農薬ガーデニングTips　アブラムシ退治編　後編ご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　

  2008.06.10

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  ラヴェンダーの収穫

  ラヴェンダーがぽちぽちと開花し始めたのでそろそろ収穫が始まった。花圃が紫色に染まり、蕾と蕾の間がぐんと広がりはじめたらそろそろ開花という合図。花圃の1～2輪が咲いたら、2節目の葉の所でちょっきん。逆さにつるしてドライにする。ドライにすると茎が細るので、紐ではなくゴムで束ねないと落ちてしまう。庭に植えてあったラヴェンダーが3株あったのだが、庭師さんが間違って引っこ抜いていってしまった。冬の間だったから、切り詰めてあったとは言え、後で気がついたときには目眩がした。　　　なので、保険として挿し木で育てた子だけが生き残った。この子は挿し木してから4年目になるが、小さな植木鉢の中でちゃんと育ち、60本以上の花圃をつけてくれた（*^_^*）今年はこの子からまた挿し木して増やさなければ。　　　　　　　ラヴェンダーの種類はたくさんあり、系統も　アグスティフォリア系(富良野のラヴェンダーはこれ）　ストエカス系（うさぎの耳みたいな花苞がある）　スパイカ系　ラヴァンディン系（交配種。暖地栽培に向く）　プテロストエカス系（レースラヴェンダー）があり、それぞれにたくさんの品種がある。でも、アグスティフォリア系はコモンラヴェンダー、真性ラヴェンダー、トゥルーラヴェンダー、などと言われたり、プテロストエカス系はフリンジド系やペトロストエカス系と呼ぶ人もいて、実のところ、どれが正解なのか今ひとつわからない。亜種も非常に多く、すべての品種のラヴェンダーを体系的にまとめる事ができるならば、それだけで一冊の本ができるだろう。　　　　　　　で、結局の所は、自分のところで育てば良いわけで、高温多湿に強く香りもいい品種としてラヴァンディン系のグロッソ、シール、スーパー等を選んでいる。初心者には大型で強健種のラティフォリアがいいかもしれない。収穫したラヴェンダーはポプリやラヴェンダースティック、ハーブピローなどにする。ハーブの苗　「スーパーラベンダー　9cmポット」ラベンダーグロッソ　ハーブ苗　9vpグロッソ　ラベンダーご訪問ありがとうございます。お帰りの前に一日一回ポチっと応援していただけると励みになります。よろしくお願いいたします（*^_^*）　↓　↓　↓ 　

  2008.06.07

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  無農薬ガーデニングTips アブラムシ退治編　後編

  アブラムシ退治編の後編。前半はこちら。ひとつ、お断りしておくと、このページに書く内容は、私がずっと愛読している山田園子さんの著書、「誰も教えてくれない　環境にやさしい虫退治」から引用した部分を含んでいる。事前に了解を得たいと思い、連絡してみたが、連絡先が変わっていて、了解を得る事ができなかった。なので、出典は上記の著書からであり、さらに原文をそのまま引用したものではない事をお断りしておく。　　　　　　　　　　　　　　さて、アブラムシ退治の方法の続き。前編では、私が実際に試した事のある方法をご紹介したが、ここからは、実践していないものが多いので、効果の程はわからない。ただ、こんな方法もあるのか、という事を知るだけでも価値はあると思うので書いておこうと思った。草木灰を撒く落ち葉や乾燥した雑草などを燃やし、灰にする。それをアブラムシの上から撒く。オイルスプレー100グラムの石鹸を800ccの食用油に溶かして入れ、沸騰させて完全に溶かす。これを20倍の水に希釈してスプレーする。作り置きできないので、使用する都度希釈する事。作る際に油を沸騰させるので気をつけて作業する事。花や果実にかけない事。石鹸スプレー10グラムの石鹸を1リットルの水に溶かす。これをスプレーし、しばらくしてからシャワーで洗い流す。アブラムシほか、カイガラムシ、蝶や蛾の小さな幼虫に効果あり。玉ねぎスプレー200グラムの皮付き玉ねぎを乱切りにし、100ccの沸騰した熱湯をかけ、冷めるまで置く。これを4リットルの水で希釈して10日に一度スプレーする。マリーゴールドスプレー鍋に石鹸水を入れ、沸騰したら水面を覆う量のマリーゴールドの花を入れて再度沸騰させてから一晩置いて濾して使う。アブラムシのほか、オンシツコナジラミにも効果あり。重曹を使ったアブラムシ退治方は、無農薬ガーデニングTips重曹編にひとつ書いてありますので、ご参考に。以上でアブラムシ退治編は完結。色々試して、自分はこの方法、というのを模索してみては如何でしょうか。　　　　　　　　私が徹底して薬剤を使わないのには、体に悪いから、という理由のほかにもうひとつ、重大な理由がある。それは、薬剤を使うと天敵も殺してしまうからだ。天敵がいなくなった庭には、しばらくして害虫があふれ出す。そして、薬剤への耐性を身につけた害虫を退治するために、もっと強い薬剤を使わなければならなくなる。考えるだけで身震いする。庭や植木鉢にカマキリや蜘蛛、カナヘビ、カエル等を見かけたら追い出さず、害虫を食べてもらおう。　　　　　　　　　　　　　　　最後に、「誰も教えてくれない　環境にやさしい虫退治」は山田園子さんが自費出版で刊行された読本で、後にナツメ社から「人と環境にやさしい虫退治」というタイトルで正式に出版された。現在は絶版になっているが、ユーズド本なら手に入るかもしれない。無農薬ガーデニングを目指す人には是非とも読んで欲しい一冊なので、絶版になったのは、本当に残念である。ご訪問ありがとうございました！お帰りの前にポチっと応援してくださると嬉しいです（*^_^*）

  2008.06.03

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  ブラックペパーミントで、緑茶ミントティーがオススメ

  収穫と言うか、切り戻したと言う方が正しいかも。このところ雨が多いので、株が蒸れると病気が発生しやすくなる。ミントは基本的には強いハーブだけれど、厄介なサビ病が発生することがある。一度でも発生してしまうと、大変なのだ。株は焼却、土も処分、コンテナや回りの土の消毒、隔離、などなど・・。人間で言うところの鳥インフルエンザ対応くらい（多分・・）オオゴトになってしまうので、梅雨前の切り戻しは欠かせない。これはブラックペパーミントという種類で、茎が濃い紫色をしている。買ってきたときには、普通のペパーミント（多分）だったのが、数年を経て、どんどん黒味を増してきた。（なぜ？）それに比例して香りも良くなってきた。（なぜぇぇ？）実家の母もこのペパーミントだけは好きなので、乾燥させて届けている。前にも書いたけれど、私はミントと緑茶のティーが好きで、夏場はこれに限る、と思うほど。緑茶の冷茶はお湯で出したものを冷まして保存すると、どうしても茶色くなってしまう。常温の水と茶葉をポットに入れて冷蔵庫で一晩抽出すると、キレイな緑色のお茶になる。その際に、ミントを一枝入れておくと、香りがほんのり移る。香りが移ったらミントは取り出す。これほんと美味しいんです！カフェで出したらいいのにな～と思うんですけどね・・。ご訪問ありがとうございますm(__)mお帰りの前にポチっと頂けると、活力になります。よろしくお願いいたしま～す（*^_^*）　

  2008.06.02

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  無農薬ガーデニングＴｉｐｓ　アブラムシ退治編　前編

  いつでもどこでも、何にでも。アブラムシは今日もやってくる。一個一個（匹？）は小さいけれど、奴らは大群でやってくるのでたちが悪い。放っておくとダメージを受けるので、早めに退治したほうがいい。アブラムシ退治の方法としては、色んな方法があり、人によって様々だけど、私の経験上、これは効かないよなぁ、という方法が「効果的」と紹介されていたりする。なので、今回は経験を踏まえて、アブラムシ退治に関するTipsを書こうと思う。ただし、植物やアブラムシの種類などにより、同じように行っても同等の効果が現れるかは分からないし、私はプロの園芸家ではないので、あくまでも参考までに、という範囲に留めて下さいね。　　　　　　　　　牛乳スプレーは効かない事が多いネットで検索すると、アブラムシには牛乳スプレー、と書かれているページが多いと思う。しかし、私は牛乳で退治できたことは一度も無い。いくつかの条件を完全に満たす状況下でのみ、有効な方法ではないかと思う。それは、牛乳をかけた後、短時間で完全に乾燥する、という気候条件。寒い時期や湿度の高い時期、天気の悪い日などはちょっと無理。かえって植物にダメージを与えてしまう事さえある。乾ききれなかった牛乳からカビが発生したり、悪臭が発生したりする。唐辛子スプレーも効かない唐辛子をどっさり入れて泡盛に漬け込んでスプレーする方法だが。スプレーしたときに風がこちらに吹こうものなら、もう大変。目は痛いし、咳き込むし、私が退治されてるみたいな状況に(*_*;当のアブラムシは殆ど退散する気配もなく、効果ゼロだった。キラキラ攻撃も効かないこれは、殆どおまじないである。アルミホイルを敷くといい、ＣＤを回りに立てておくといい、そんな風に言われているが、「？」試しにやってみた事はあるものの、奴らは「それが何か？」という感じで全く動じず。天敵は最強アブラムシの天敵は捕食量で言えば大きく3種類。てんとう虫、ヒラタアブの幼虫、アブラバチ。てんとう虫は成虫もアブラムシを食べるが、飛んでいってしまうので、幼虫を見つけたら捕まえて、植物に放すといい。ただし、ニジュウヤホシテントウは食植性の害虫なので注意。ニジュウヤホシテントウアブラバチはアブラムシに卵を産みつけ、寄生する。寄生されたアブラムシはマミーというぷくっと膨れたミイラ状態になるので、マミーを見つけたらつぶさず、アブラバチの誕生を待つべし。←マミー。色は種類により様々ヒラタアブの幼虫は食欲旺盛な頼もしい天敵。ちょっとグロテスクだけれど、益虫なのでそのままにしておくべし。↓幼虫　　　　　　　↓サナギ　私は、この子達が益虫であることを知らなかった昔、ぎゃー、虫！！と抹殺していた。今考えてみれば、なんてもったいない可哀想な事をしたのだろう・・天敵はアブラムシがたくさんいれば、自然と来てくれる事が多い。でも、来ないこともあるので、確実とは言えないが、来てくれたらしめたもの。みるみるアブラムシが減って行く。ちなみにこれら「天敵」は、重曹と同様、特定農薬に指定されている。ミントスプレーで忌避ペパーミントオイル（アロマオイル）を50倍の水で希釈し、スプレーする。オイルと水が分離するので、スプレーする直前にスプレーボトルを振って混ぜてからかけると良い。びっしりとついている場合は、ある程度手で捕殺してから、撒くといい。このスプレーは蟻除けにもなるので、アブラムシに寄ってくる蟻に対しても忌避効果がある。　　　　　　　　　まだまだ退治編は続くのですが、ちょっと長くなるので、後半は後日書くことにします。ちなみに 無農薬ガーデニングＴｉｐｓ　重曹編はこちらお帰りの前にポチっと応援頂けると嬉しいです（*^_^*）　

  2008.06.02

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  無農薬ガーデニングTips　重曹編

  ハーブを育てているため、虫がついても病気になっても薬剤は使えない。そこで、色々な薬剤を使わない方法で、ガーデニングを続けてきた。　　　　　　　　　　色々な試みの末、自分なりのやり方がいくつかできた。よくガーデニング仲間に教えて欲しい、と言われるので、一応、書いてみようかな、と言う事で、今日は農薬を使わないガーデニングについて。いっぺんに書くと長くなるので、何回かに分けてお伝えして行こうと思う。まず、重曹。　おうちにあるでしょうか。実は特定農薬に指定されてるのはあまり知られていないかもしれない。こちらのHPに分かりやすい説明が。重曹の効能としては・・　　　　　　雑草がたくさん生える場所には、直接撒くと除草剤の代わりになる。（粉の状態では風で飛びやすいので水をかけるといい）また、500～1000倍に希釈して葉面散布すると殺菌剤となり、特にうどん粉病、灰色カビ病に有効。土壌をアルカリ性にするので土壌改良剤としても有効。アルカリ土壌を好む植物には、水遣りのときにごく薄い溶液を与えると丈夫になり、病害虫に強くなる。トマトを育てる際に土壌に撒くと、酸度が下がり、実の糖度があがり、甘いトマトができる。アブラムシには重曹小さじ1、サラダ油60～70ccを混ぜてペーストを作る。このペーストを水カップ1で薄め、液体石鹸1滴を加え、スプレー容器に入れて使う。などの用途がある。　　もし、家に重曹があれば試しては如何だろうか。環境にも人にも害はないので、安全だ。ただし、過剰に使うと逆効果になるので、ご注意を。酸性土壌を好む植物のそばで使用するときもご注意を。 酸性を好む植物の例）ツツジ、サツキ、ブルーべりー、アザレア、シャクナゲ、エリカ、クチナシ、ツバキ、シダ、ヘデラ、モクレン、松、ツゲなど。私はこんなでかーい重曹を買ってます・・^m^5.4キロでなんと￥1039（送料込）ばんばん使えます。 　　　　↓ご訪問ありがとうございます。お帰りの前にポチっとしてくださると励みになります。よろしくお願いいたしますm(__)m　

  2008.05.31

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  バジル定植　その後

  バジルを定植して一週間。途中で通過していった台風にもめげず、健やかに成長中。レタスバジルは特徴がちょっと出てきた。ぷっくりと膨らみ、紙細工のようなひらひらの葉。ナポレターノはきりっと立ち上がり、艶やかな葉を太陽の方へ一生懸命に向けている。　　　　早くも花芽がついたものがある。来週あたり、花芽摘みをかねて少し収穫して、冷たいトマトとバジルのサラダが出来たら良いな。ハーブの苗　「スイートバジル　9cmポット」↓いちポチにご協力をm(__)m　

  2008.05.24

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  チャイナリトルレモン　その後

  少し前に、注文していたチャイナリトルレモンの苗が届いた事を日記に書いた。ずっと探していた樹だったので、とても嬉しかった。今日は、2度目の小さなヨロコビが。到着してから、3週間経ち、一つ目の花が咲いた。白い5枚の花弁の中央に、小さな王冠の様なめしべが、ひっそりとおしべを包んでいる。典型的なレモンの花の特徴がある。やっぱり、小さくてもレモンなのね。植えつけたばかりなので、結実はあまり期待できない。数年間は根と樹自体の成長に栄養が回される。それまで大事に管理して、たくさん収穫したいな。がんばれ、がんばれ。チャイナリトルレモンと、わたし（笑）↓ポチっとして下さると励みになりますm(__)m　↓苗はこちらでも購入できますチャイナリトルレモン《果樹苗》 

  2008.05.23

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  バジルの定植

   先日、バジルの苗が届いた日記を書いた後、天気の良い日に定植した。 庭植えにすると虫害がひどいので、コンテナ植えにした。成長すると大きくなるので、プランターには本当は2株ずつ位がいいのだけど、苗の数が多いので、3株ずつ同居してもらった。料理中にぱっぱと摘めるように、2株は室内の出窓で管理。植え付け中もバジルの濃い香りが鼻をくすぐる。はぁ～、いい香り。　　　本格的に暑くなると、どんどん花芽がついてしまうので、これを摘む作業が忙しくなりそう。今はまだ虫もいないし、一番気楽な時期かもしれない。3種類のバジルを寄せ植え。交雑して新しいバジルが生まれないか、という実験・・　　　　　  ↓室内で育てるならこんなカワイイ植木鉢で♪陶器製の小さい長靴で育てるワイルドストロベリー・ミント・カモミール・バジル［ギフト］【zakka】ベビーブーツカラーズ ↓お帰りの前に、ポチっとお願いしますm(__)m　

  2008.05.19

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  バジル・バラエティー

  これからの時期、恐らく日本中のハーブ愛好家が欠かさず育てるのが、バジルなのではないかと思う。　　　　    　　　　　　　　　　マンハッタンで有名なジャズハウスのスイートベイジル（Sweet　Basil)が、実はスイートバジルの事だと知ったのは、15年ほど前。同じ頃、イタリア人が鼻に抜けるような発音で「バズィリーコ」と呼ぶ野菜も同じバジルなのだと知り、目の前の雲が晴れたような気がした。でも、一体どんな香りがするのだろう？味は？まだまだ未知の物だった。それほどあの頃は、バジルはまだ我々の生活に根ざしてはいなかったのだ。それが今や。猛ダッシュで我々の食卓に駆け寄ってきた。バジルにはたくさんの種類がある。日本でバジルと言うと大抵は「スイート・バジル」の事だ。　でも、思いつく限りでも、この他にブッシュバジルホーリーバジルルビンバジルレッドオパールバジルグリーンラッフルバジルレモンバジルなどがあり（もちろん他にも沢山）、それぞれに香りが違うので、用途も違う。今年は珍しいバジルが奇跡的に手に入った。それはbolloso de napoletanoというイタリアのバジルで、大きな少し厚めの葉っぱに、凝縮された風味と香りがあり、一般的なスイートバジルよりも力強い感じがする。残念な事に、市場には殆ど出回っていない。　 　　　少し前まで、レタスバジルとこのnapoletanoは同じものだと思っていたが、レタスバジルはa foglie lattugaという別名がつけられているし、香りがもっと穏やかなので、やはり別物だ。lattuga（ラトゥーガ）はイタリア語でレタスのことで、名前の通りレタスのような大きな葉が特徴。トマトやモッツアレラ・チーズをくるりと包んで食べる事ができる。韓国料理で言うところのサンチュのような食べ方をする。写真のfoglie lattugaはまだ苗なので、あまり葉の大きさがわからない。　　　　　　この貴重なa foglie lattugaも8鉢購入して育てることにした。種を取っておけば数年は楽しめる。バジル中毒のムスメは、まだ小さいバジルの苗から葉っぱをちぎり、むしゃむしゃと食べている。この大きい害虫に食い尽くされないように、早く大きくなれなれ、イタリアのバジルたち。　スイートバジルはこちらから入手できるハーブの苗　「スイートバジル　9cmポット」

  2008.05.17

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  豊作　ワイルドストロベリー

  5月7日の日記に、わさわさに茂っているワイルドストロベリーの事を書いた。 今日、庭に出てみるともうたわわに実が成っていた。毎年何もしなくても、大量に実が成るので、近所の子供たちがイチゴ摘みに来た事もある程だ。　　　　　　　　　　　　植えたときには赤実と白実の株を同じだけ植えたのだけど、赤い実のほうはいつの間にか消えていた。どうも白実の方が強いみたい。ところが、味は白実の方が甘い。甘そうにみえないのに不思議。　　　　　　イチゴの重みで枝がしなっているものもある。大きいものでは3センチ程の実がなる。　　　　　実の収穫のタイミングは香りで知らせてくれる。誘うような甘い香りが庭中に漂い始めるので、すぐに分かる。収穫していると、我慢できずについついつまんでしまう。ぐっと我慢できたら、ジャムにしようと思う。 これくらいの大きさのものなら、オフィスのデスクにおいてもかわいい大きなたまごだからよく育ちます。贈り物にも最適。［ギフト］【zakka】育てるたまごワイルドストロベリー

  2008.05.15

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  もうすぐ開花。ラヴェンダー

  ラヴェンダーには苦い思い出がある。ずっと以前、北海道に旅行中の母から、香りのとてもいいラヴェンダーの鉢植えが届いた事があった。美瑛ラヴェンダー畑の香りが部屋中に広がり、胸いっぱいに香気を吸い込んで、清々しい気持ちになったものだった。その後、大切に育てたつもりだったが、あっけなく枯れてしまった。北海道で栽培されているのは一般的には、オカムラサキなどの寒冷地向きの品種で、横浜の夏の湿度と暑さに耐えられない。当時はハーブに詳しくなかったので知らなかったのだった。　　　　　　　　　　　　　　現在自宅で育ているのは、暑さと湿気に強い品種で、主に「ラヴァンディン」というグループに区分けされるラヴェンダー達。グロッソやスーパーと言った品種が丈夫で育てやすく、香りもいい。写真のものは、数年前に挿し木で増やしたもので、今年の花つきは過去最多。50本以上の花芽があがっている。こんな小さな鉢で良くぞ頑張った、と褒めながら水遣りをしている。小さな花穂の花が1～2輪開花したぐらいで刈り取り、乾燥させる。乾燥した花を集めて、毎年ハーブピローを作る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　眠れない夜がこのおかげで無くなった。　　　　　　　　　　　　代引手数料無料！育てるたまご　ラベンダー2個ペアセット

  2008.05.15

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  多分羽衣・・？

  ハマると大変な事になりそうなので、用心深く、適度な距離を取って接している。何のことだと思われるだろうか。それは、薔薇。でも、薔薇には不思議な魅力があって、惹きつけられて止まない。で、一株だけ。と決心して、いつもの植木屋さんにお願いして入れていただいた。なるべく耐病性のある品種で、と。薔薇の名前を聞くのを忘れてしまったので問い合わせると、多分「羽衣」、だというお答え。調べて見ても花がそっくりなので、恐らく正解なのだろう。今年は去年より大きな花が咲いた。半剣弁高芯咲きというのだろうか、外側の花びらがゆっくり静かにめくれながら、照れくさそうに咲く。大輪で花弁も多いのにどこか控えめなのは、このやわらかい色のせいなのかな。この所の雨で花が痛んでしまわないか、ちょっと心配。農薬を使っていないので、花びらはジャムにできるかしら。お風呂に浮かべても気持ちが良さそう。アーチから首をかしげるようにこちらを見ている花を見上げながら、色々と考えをめぐらせるのが楽しい。そう、薔薇もハーブなのです。 わりと手入れがらくな薔薇です。「羽衣」　クライミングローズ　4号鉢バラ新苗 

  2008.05.13

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  ローズマリーのボス

  7年前に、たまたま通りかかった恵比寿の花屋で小さなローズマリーの苗を求めた。草丈10センチそこそこの可愛いチビ株だったので、テーブルグリーンにと、我が家に迎えたのだったが、ある日、花壇の空きスペースにちょこんと植えてみた。株はみるみる成長し、回りの植物を圧迫し、我が物顔でのさばり放題。成長というよりは、増長しているという感じ。定期的に手入れにきてくれる庭師さんは、毎回豪快にバシッ、バシッと枝を切って、さっぱりさせてくれるが、負けるもんかとばかりに一年経つと元通り。まるで庭に小さな森があるようだ。この他に5株ほどローズマリーがあるけれど、利用は殆どこのローズマリーの枝。たくさん使えるので嬉しい事は嬉しい。でも、悩みの種は、この子いまだに花を咲かせたことが無い。海のしずくと言う語源を持つローズマリーの花。いつかこの子の花を見てみたい。手前の押しつぶされそうになっているのは、レモンマリーゴールド。こちらは秋に輝くような黄色い花を無数につけてくれる。風が吹くと葉からレモンの香りがふわっと立ち上る。ハーブの苗　「レモンマリーゴールド　9cmポット」ちなみに後ろにちょろっと見えている赤い花はチェリーセージ。花期が長くて丈夫なハーブ。ハーブの苗　「チェリーセージ（レッド）　9cmポット」

  2008.05.12

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  ワイルドストロベリー他

  先日の庭仕事の折に、ハーブのチェックをした。庭を作ったときに、植木屋さんが植えてくれたワイルドストロベリーがすごい事になっている。たった6株ほどをちょんちょんと植えただけなのに、猛烈な勢いでランナーを伸ばし、生え放題に広がり、爆発的な繁殖力ではびこっている。近くに生えるスペースが無くなると、びっくりするほど遠くで子株を根付かせようとしていたりする。「ワイルドストロベリーは幸せになれるハーブ」と言うマーケティング戦略が功を奏し、一時期ブームになった植物ではあるが、この生命力のたくましさを日々見ている私には「・・・・・」である。植え替えもせず、肥料もやらないのにすごい。すごい。虫もつかないので手のかからないいい子ではある。実もなるし、葉っぱはティーにもなる。ローズマリーも怪獣のように広がって、隣に生えているレモンマリーゴールドを圧迫していたので、枝をだいぶ切った。これは料理に使う。乾燥中のローズマリーGWが終わり、明日からまたオットのお弁当作りを再開するので、ローズマリーのチキングリルでも焼こうかな、と思案中。 ↓育ててみようかな、と思ったからはこちらをどうぞ幸運を呼ぶイチゴ☆ジャムにも使える♪ワイルドストロベリー《果樹苗》ハーブガーデニング初心者には虫もつかず育てやすい。一年中収穫可能なローズマリーはこちらをどうぞハーブの苗　「ローズマリーレックス　15cmポット」

  2008.05.07

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  かわいいので育ててみたら・・

  我が家にはネコヒタガーデンが有る。ネコヒタとは誰が名づけたか「ネコの額ほどの」という意味で、つまりは小さな庭という意味。ネコヒタガーデンの中央には花壇があり、そのまわりをレンガの道がぐるっと囲んでいる。そのまた回りを取り囲むように樹木が植わっている。最近その花壇の中に、植えた覚えのない草が群生して生えだした。細くてはかなげな葉をふわふわと揺らす、なんとなく雑草ではないような風情に興味をそそられ、どんな花が咲くのか楽しみで抜かずにそのままにしていた。葉だけを見ればニーレンベルギアのようでもあるが、咲いた花は全く別物だった。白くて小さな華奢で可憐な控えめな感じの花。全体の雰囲気は「このまま放ってけばグランドカバーになるのかな？」とも思えるような広がり方をしている。ふと思い立って家にあった「季節の野草・山草図鑑」と引っ張り出して調べてみたら、なんと。「ツメクサ」という強力な繁殖力を持つ雑草。芝の上でも刈り込みに絶えるほどの生命力をもつもので、駆除には薬剤を使用する、とあった。白くて可憐な花からは想像も出来ないほどのたくましさ。そうだったのか・・・・でも、考えてみれば人間にだって、いるいる。おとなしそうで弱々しげな外見なのに、想像を絶するほど強かなヤツが・・近いうちに引っこ抜いて、明日葉でも植えようか。やっぱり料理に使えるものが季節の野草・山草図鑑 

  2008.05.04

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  テーブルの上のプチグリーン

  気温が上がってきたので、ハーブたちが元気に新芽を伸ばしている。ラヴェンダーには花目がたくさん上がり、セージもローズマリーも空を目指しているようだ。この時期の小さな楽しみは、ミントの枝を切って小さなガラスのポットに挿して、テーブルの彩りにする事。生命力の強いミントはピンと背筋を伸ばしてパワーをくれる。緑も目にやさしい。手のひらサイズの癒しという感じ。そのうち根が生えてくるので、それを土に植えてあげるとどんどん増える、強いハーブだ。ポットに生けた枝から葉っぱを一枚ちぎって紅茶や緑茶に浮かべると、ほんのりミントが香るティーになる。これはオフィスでもオススメの方法。写真の緑に白い班が入って美しいのはパイナップルミント。パイナップルの香りがする。ハーブとアロマテラピー ペパーミント　9vp　ハーブ苗

  2008.05.04

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  チャイナ・リトル・レモンの苗が届いた！

  広田せい子さんの書かれる本にたびたび登場する'四季なりライム'なる植物。ハーブをふんだんに使った美味しそうな手料理の写真のわきに添えられた、さわやかな色のピンポン玉のようなちいさなレモン。庭から四季なりライムを2～3個取ってきて、きゅっと絞るとさわやかです・・・。四季なりなので、一年中実がつくのこ木は一本あると本当に便利・・・こんな記述に心を鷲掴みにされて早8年。欲しくて欲しくてずっと探していたのだけれど、四季なりライムという果樹はどこにもない。最近になって、これがチャイナ・リトル・ﾚﾓンの事だと知った。普通のﾚﾓﾝは寒さに弱いので、ここ横浜では実はならない。庭植にしているﾚﾓﾝもあるけれど、アゲハの餌場になっている数日前にネットで注文しておいたチャイナ・リトル・レモンが先ほどはるか九州から届いた晴れたら植木鉢に植え替えて、じっくり育てる事にしよう。九州より寒いけど横浜も居心地がいいのよ。元気に育ってね。やがてここで料理に使いました！と書ける日がきますように。チャイナリトルレモン《果樹苗》

  2008.05.02

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