う～た’ｓ　ぶれっど

ぼちぼち2月のパンを決めなくちゃとあせり始め、テーマを『バレンタイン』とだけは決めていたので、昨日からハート形のパンができないものかとあれこれ考えています。

ちなみにこれが昨日作った『ショコラハート』

昨日作ったパンは自分でもちょっと微妙なかな...と思っていたら、案の定ダンナが言ってくれました。

『このショコラハート、味はよかったけどもっとシャープな形にできないの？』

まぁ自分でもというにはちょいと無理があるかと思ってたので、朝からふきんを使ってイメトレをして、早速リベンジです

昨日の生地とは違って、今日は油脂をマーガリンに変更して、トッピングもくるみだったのをチョコレートミューズリー（チョコ入りシリアル）に変えて、最初から練りこんでみました。

ミューズリーは使う前は当然カラカラに乾燥していて、そのまま練りこむと生地の水分を吸収してパンが固くなってしまうので、牛乳をほんの少し振りかけて柔らかくしてから使ってます。

今日の成型は昨日とは全く変えてみたんだけど、焼き上がったらこちらの方が断然イメージしていたに近くなりました！！

味見もしてみたけど、中に練りこんだミューズリーがサクサクしていて、パンをより軽い触感にしてくれているので、見た目よりもヘルシーだしいい感じ

 

思い切って...来月のパン、これに決めちゃいまーす！！

日程は只今調整中していて来週中にはお知らせできると思うので、あと少し待っててくださいね。

さぁ～、明日からレシピ書かなくちゃ！！