ランチの値段上げたほうがいいよ
クロキシェフ！

これで１８００円は安すぎます

今日は素敵な出会い！　私にビビット気を感じるって
「マダム　ランチしません？」

 

お誘いしていただきました
是非　私にココ「クロキ」をと・・・

きりりと若いシェフが一人で切り盛りする

小さなレストラン

ドアをオープンにして開放的

植栽の隙間から自然光がさらさら

気持ちいいね～





お客さんがいなかったのでバチバチっと

写真いですか～？

どうぞ～

☆


ココからが凄いよ～

サラダ＆前菜

なんなのこれ～？？？

３０品目を目指すプレートには
色鮮やかな野菜と魚介類
ひとつひとつ　丁寧に手を施してるよ

「とにかくお客様にたくさんの野菜を食べてもらいたい！」

これがシェフの想い

ダイナミックにてんこ盛り～
マウントベジの麓からのぞく
数々のシーフードやパテやピクルスたち

くるくる回して写真撮りたくなります







わかるでしょ・・・味変えてるの


写真以外にも　サーモン・インゲン・トマト
ブロッコリー・人参などなど

母様から伝授されたピクルス

素敵なストリーも載せたワンプレートに

お腹いっぱい！満足！驚き！喜び！


今日　フードアナリストのラブさんに
「クロキでランチするんだ～」ってメール

「いいな～あそこのサラダが食べた～い」

ってメールが返ってきた

なるほど　その意味が解った　

もの凄いインパクトに驚いているまもなく

またまたの驚き！

 さて　メインディッシュ





ポークにチキンに温野菜

このプレートも
それぞれソースが異なり

味のバランス　飽きさせない

パキ～ンと歯ごたえのいい　ポークソテーはあ～っさり


こんなたくさんの温野菜と一緒に食べると

体に得した気分だけど・・・ TA・BE・SU・GI





茄子の上には

豚足やレンズ豆などを煮込んだソース


手の込んだ素敵なランチには・・・

「ワイン飲みません？」ってマスイさん

Webマダム　「そんなことも想定して　バスで来たのよ～」

そして昼からワイン

話が盛り上がり

マスイさんと「福岡マイ箸クラブ」を

「福岡マイ箸フレンズ」に名前を変え

一緒に活動していただけることになりました

ヤッタ～






こんがりと焼き上げられたチキンには
クリームソースがほんのり

火の入り具合が絶妙
香ばしさの中にジューシーさが・・・

デザートもどうだ！この迫力！

食感や味
色とりどり楽しませてくれた

Webマダムの下からググット

接写だ～　

薄～い　焼き菓子からの木漏れ日？

菓子漏れ日（カシレピ）？みたいな

たのし～い♪


 
すみません　Webマダム　ちょっと
松田優作風に・・・


「なんじゃこれ～！」　

綺麗に煮含められた芸術品

完璧なマロンにも素敵なストリーが・・・

行って聞いてください

温かいストーリーを・・・



いや～ん

これ　デザートのデパートやん～♪


ありがとう！マスイさん

Webマダム　カウンターが好きなんよ～♪

最後に・・・

パンもパテもデザートも全部
こだわり抜いた
ストーリのある自家製

カウンター席ならではの耳からご馳走


かつて　ランチを食べて
「夜も行ってみたい」
と思ったことのないWebマダム

ココは初めて
「夜も来たい！絶対来たい」そう思わせた

唯一のレストラン

レストラン　KUROKI　でした
(私の仲間がレビュー書いてます）
彼女ともちょっと素敵な企みあるんです
ここで宣言！言ったからにはやるのよ！

つくり手の素敵な話もゆっくり聞けて

料理をより一層
美味しくされちゃいました

今日は開店一周年記念

おめでとう！

素敵な花が届いてました

パチパチパチ～！

 みなさ～ん！
いつも応援ありがとうございます

おかげさまで
全国グルメランキング5位
九州食べ歩き1位
キープです～

感謝！感謝！

 今日もポチッとありがとうございます
  

 

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