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2010/07/26
カテゴリ：福岡市内でフレンチ・イタリアン・グリル
今日は宮崎口蹄疫チャリティーイベントで お疲れ様会をしていないメンバーと昼食会 場所はなんてったってここでしょ！ 「チャリティーだけで終わってはならない！ 宮崎産の食材を買い支えることも 私たちの務めである」 と どこよりも早くに取り組み メディアに呼び掛け続けていた 「アトリエ オキ」のオーナーシェフ オキさんのところに行ってきたのでした ってことで 只今 アトリエオキをはじめ 福岡の７０余りのレストランでオマールフェスタ開催中！ ですから 今が旬の美味しいオマールと宮崎産の食材を使ったお任せメニューでお願いしました 宮崎産のトマトのジュレ トマトをまるごとかぶりついたときに ジュースをすすりながら食べるあの爽やかな感覚を思い出す トマトの旨みと酸味をトロトロのジュレで品よく食べる トマトのこんな食べ方は初めて！ 夏に美味しい一品でした 夏の暑さに配慮を思わせるそんな気がした～♪ 丁度良かった～ 白く固まった「タンパク質＝旨み」の姿を見るだけで想像がつく！ 
焼きあげた香ばしさと半生の甘みに感激！  オマールのソースをパンに含ませ・・・ 最後の最後までオマールを堪能！ オマールは７月末日までですよ～ アトリエオキ 作って頂いた方に敬意を表して 美味しいものは美味しく撮ります！ どうだ～！  今日は 宮崎 夏 旬！ 大満足でした 食べ支えることが我らの使命！・・・・かな？（笑） サプライズでこんなことしていただきました 彼女は大喜びして カメラを構える！ わざとキャップを付けて・・・ うふふ～ 私たちは「チームキャノンＥＯＳデコラー」 ４人でキャップにデコラティエ！ お揃いのこれをもって撮影会に出かけるのがわれらの夢！ ほら！私もよ～♪
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Last updated
2010/07/27 12:27:04 AM
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