美味しそうなバナナを義母が持ってきてくれました。息子が果物好きなので、果物類はいつも義母からです。使いかけの生クリームもあるしロールケーキでも。

これは私の中で久々のヒット！レシピです。
ココアのビスキュイ生地で薄力粉とコーンスターチとココアパウダーが同じ量です。味、舌触り、口どけが・・・ふんわりじゅわ～、美味しいです。
藤野真紀子さんのレシピを参考に、卵の計量が面倒だったので適当に換えて作りました。
コーンスターチが私には目新しいかったのですが、今では当たり前なのかな？もっといろんなレシピ作ってみないといけませんね。
意外と保守的なので定番レシピばかり作ってます、はい。

ロールケーキ、思いついてすぐできるのでいいですね。オーブンに入れて、焼き上がりの間に、洗い物。靴下の上にチョコ生地ボタッ。あっ、洗い物増やしてどうする～～。

藤野真紀子さん、最近料理番組ではなく、ワイドショーによく登場しますね～。