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2005.12.09
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アーモンドクリームとタルト生地があるのでタルトを作ろうと思いました。
前からどうなんだろ?と思っていた、柿のタルトです。
この時期、柿は本当によくいただくもので。だけど、子供はあんまり柿って好きじゃあないんですよね。

でも、味はなぞなので、小さいタルトレットで。
アーモンドクリームの上にカスタードクリームを乗せ、スライスした柿を。

味は?う~ん、アーモンドクリームとカスタードクリームはおいしいのだけど、なんだか柿の味はしなくて、柿ってなんだかニンジンみたいに野菜に近い味なんだ~って確認。
タルトレットで正解。たぶんもう作らないなあ~。


この型で5個だけ焼きました。

どうりで柿のタルトのレシピって捜しても無かったのよね~。それとももっとおいしい作り方のレシピがあるのかな。


ハートレットデザートパン【12個取】ノルディックウエア(Nordic Ware)
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Last updated  2005.12.09 10:53:30
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