先日の大失敗に終わったNordic Wareのプチフラワーケーキ
このまま、型を放置しておくわけにもいきませんので、
焼きを入れてみました。
スプレークッキングオイル バターもしっかりかけて、粉まで振っちゃいました。
そして型をしっかり冷やして。
手間無し、なところが好きなのですが・・・ノルディックウェアの型。


粉まで振って手間かけてるでしょ。


綺麗に抜けるかな？





すとんと型離れしたのはいいけど、
綺麗じゃないですね。
粉をしっかり落としたつもりなんですが、細かいところにはたまっちゃってます。
焼き色もいまひとつ。
この型は１個の形が30ccと小さいので焼き時間が短いです。

今度は
1.粉を振らず、
2.オーブンの天板には乗せずに、網で焼く
ほうがよさそうです。忘れないようにしよう。

上手に出来たらプレゼントにするつもりだったのに、なかなか上手くいきませんね
黒い粒々はラムレーズンです。しっかり熟成してるので美味しいです～。
２列だけ入れました。小さい型はこういういろいろバージョンが出来て楽しいのよね。


プチフォーフラワーケーキパン　Petits Fours Cake Pan



レモンを切らすことがあるので、レモン果汁を使うことが多いです。
思いついてお菓子作りが出来ます。


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