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2010年07月22日
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カテゴリ:カテゴリ未分類

渋谷の有名釜焼きピッツア

渋谷のピッツアといえば、薪釜でピッツアを焼く アル・フォルト 渋谷西口246を渡った

ところにあるこの店は、そのピッツアの焼き加減の絶妙さを求めて連日満員!

柴田書店の ピッツア プロが教えるテクニック という本の最初にもこの店が紹介

されているほどだ・・・・

下の写真のピッツアは、クアトロフロマージュと揚げナスのトマトのハーフ&ハーフ

価格は¥1800くらい、フルーツたっぷりのサングリア ¥600 と肉詰めグリーン

オリーブのフリット¥480。

ゴルゴンゾーラが合わさったこのクアトロフロマージュには、蜂蜜をたっぷとかけて・・・

サクッ、パリッ、トロー、がピッツアの醍醐味、幸せなひと時を味わって下さい。

ピッツア専門店なので、パスタはありません。

DVC00286.jpg DVC00272.jpg

DVC00167.jpg DVC00183.jpg

DVC00268.jpg 肉詰めオリーブはつまみにピッタリ

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最終更新日  2010年07月22日 10時25分54秒
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