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テーマ:今夜のばんごはん(49988)
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節約晩ごはん40日目~
今日はサンマの揚げ漬けで~す レシピでは衣が小麦粉になってますが、 モッタリしそうなんで片栗粉を使いました サンマだけじゃ物足りないから、 だし醤油でうす~く下味つけたゴボウと、 レンジでチンしたニンジンも一緒に揚げて添えました~
出来上がりはこんな感じ
半端に残ったゴボウとニンジンをささがきにして、 明日のおかずにそぼろで炒り煮にでもしようかなぁ~と、 ゴボウの煮汁の残りに調味料を足して煮ていたところ、 これをご飯に混ぜたら美味しいんじゃないかなぁ~とひらめき 混ぜご飯を作ってみることに …で、できたのがこちら あとはオクラがいっぱいあったので
サンマの揚げ漬け ・サンマ4尾 100円 ・ゴボウ1/2本 29円 ・ニンジン1本 14円 ・長ネギ1/3本 11円
混ぜご飯 ・ゴボウとニンジン 上の残り ・合挽き肉 109円
オクラのマヨネーズボート ・おくら1袋 50円
以上、4人分で313円でした
本日のお買い物
・リプトンリモーネ500PET 98円 ・ブロッコリー 100円 ・ほうれん草 100円 ・食パン 95円
以上、本日のお会計393円でした
そして、ショッピングセンターへ行く前に 誘惑に負けてお友達ママと朝マックしてしまいました ホットケーキセット 440円
残り15日で今月食費残高18,596円です
さんま、骨ごとなんでちょっと食べにくかったですが、 タレが衣にたっぷり絡まってすっごく美味しかった シシャモだったら骨ごとでいけるよね~ 明日ちょっと遠いスーパーでししゃもが9円なんだよなぁ~ お昼休みに頑張って行ってみようかなぁ
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こんにちわ(●^o^●)
秋刀魚ちゃんが化けてる化けてるぅ~~♪ とーっても美味しそうだね♪♪こういうの好き好きぃ~ 煮汁で混ぜご飯...最高ヽ(^o^)丿贅沢なお味のはず... (2010年04月15日 19時04分14秒)
お安くて、節約レシピにはかかせない食材ですよね。ほんと助かります。
煮汁で混ぜご飯…なるほど_〆ヾ( ̄(エ) ̄ メモメモ・・・ 夕べは本当に夕飯作るのがしんどくて>< 思わずコンビニで…って言葉が出かかったけれど、なんとか踏ん張りました^^; (2010年04月16日 07時54分57秒)
衣にタレが絡んで…しあわせぇ~♪な、お味でした。^^
混ぜご飯もいいですが、 今度炊き込みご飯に挑戦してみようと思ってます。 炊き込みご飯、市販のでしか作ったことないんです(汗) (2010年04月16日 21時18分39秒)
またまた体調崩されてるようで…
寒暖の差が激しいんで、 風邪もひきやすいですよね…((+_+)) サンマ、お安くてホント助かります♪ では、お大事に… (2010年04月16日 21時21分38秒)
サンマ、子供達には骨があって食べにくかったようです(汗)
最近圧力鍋で炊いて骨まで食べられるのが多かったもので…(>_<) 味はかなり良かったですよ~♪ ゴボウ最高♪♪♪ (2010年04月16日 21時24分44秒) |
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