京都にひとり旅してきたペギーさん（こぶママさん）から、またバトンがまわってきました。
１．味噌汁の具・・・赤だしならじゅんさい、白味噌なら海老芋、田舎味噌なら具だくさんの豚汁とか
２．茶碗蒸しの具・・・百合根
３．おでんのタネ・・・卵、しらたき、こんにゃく、じゃがいも、海老芋、お豆腐
４．焼き鳥・・・ぽんちり、ハツ、砂肝、なんこつ、レバー、手羽先（すべて塩）
５．天ぷら・・・めごち、さつまいも、子あゆ、しいたけ、海老の頭 （ほとんど塩で）
６．お寿司・・・さば、たまご、あなご、ひらめ、うに
７．お餅の一番好きな食べ方・・・お雑煮
８．何鍋？・・・キムチ鍋、常夜鍋
９．ご飯派？パン派？・・・どちらも好き
１０．そば派？うどん派？・・・どちらも好き、でも関東のおうどんは食べられない
１１．中華で好きなもの・・・なんでも
１２．ラーメン・・・鳥塩スープ、具は葱だけ麺固め（屋台屋のとりそば）
１３．洋食・・・洋食って何のことだろう？いわゆる洋食屋さんのメニュー？それならメンチカツ、ロースカツ、カニコロッケ
１４．デザート・・おいしいケーキ（ピエールエルメのイスパハンとか）、京都の生菓子（生風庵の雪餅や松屋常磐のきんとんとか）
１５．１週間同じものなら？・・・白いご飯、たらこか塩鮭、焼き海苔
１６．これだけは食えない・・・牡蠣（体調がよくない時は、貝類全般）。塩分が強すぎるもの。こわいものもだめかも（ベトナムの半分孵化しかけた雛のゆで卵「ホビロン」、猿の脳とか、蝉とか、ネズミとか）。
１７．食のこだわりは？・・おいしい素材をできるだけシンプルに。
真剣につくられたものは、真剣に食べる
１８．３人にまわしてください・・・よかったら、どなたでもお持ちください♪
おいしものは、なんでも食べるからこういう質問には、答えるのがむずかしいなあ。あんまりおもしろうのうて、かんにん。
久しぶりに、七海ちゃんの様子を。
移植待ちの状態ですが、３月を迎える可能性は１％もないといわれていたにもかかわらず、がんばってくれています。
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