見栄子の熊谷らいふ♪

店名はどう見ても喫茶店、でも何故かフライを食べている
行田市忍の裏道にある珈琲苑憩さん、見た目の雰囲気はディープげだけど実際は！？
行田市街地って、ブログ始めて少し経つ頃まで、ほんと～に縁の無かった地でね（＾＾；
でもごく近年、特にここ１～２年は用事もあって、結構な頻度で行く機会が♪
ココはしば～らく前、時間のある時に裏道をウロウロしてみて見つけたお店



国道１２５号を、りそな銀行のとこの信号から南へ入ると、あらまち商店街…
そこで右手１本目の細道を入って行ったところにあるんだな～。
カフェ閑居さんの裏手、とも言う
見た目は昔ながらの喫茶店なんだけど、看板にはフライ・ゼリーフライと。
でもやっぱり珈琲のお店でもあるみたいだし？？
喫茶店として見れば、この手のお店はおっさんマスターが経営してそうだけど
フライのお店となると、おかあちゃんの場合が多いし…さて、このお店はどっちだ！？



厨房にはマダムお２人、そうきたか！！
昭和の喫茶店っぽい空気感を残しつつも、赤い椅子には和の座布団が敷かれてたりして
超庶民的な感じのお店だよ～（＾＾）
フライ・焼きそば・ゼリーフライが食べられつつも、珈琲・紅茶もしっかりある♪
とりあえず私が１番ノリで入店、でもすぐ後におばちゃまご来店。
その後も１人、また１人と…皆さんお互い知り合いで、ご近所の常連さんみたい。
電話予約しててフライ持ち帰る人もいれば、食べてく人も。
しかも 「タマゴ下さ～い！」 なんて言ってる？？


毎日かどうかは知らないけど、とりあえず卵も売ってるみたいね？
何人かの人が買って、青いカゴの中身があっという間に減っていく～！
そうか、卵がおいしいなら…


フライは卵入りにしていただこうっと
いえね、本当はこの時ゼリーフライ頼もうとしてたんだけど、品切れで（＾＾；
ミドルサイズで、卵入りなので真ん中がこんもり。
青海苔のトッピング、そして何と白菜の塩漬けが添えられてるよ…初めてのパターン！


２つ折りにしたフライは、食べやすいように軽く切り目が入っているよ。
その切り目で割ってみると…具はネギと豚肉だね～！
ふんわり柔らか目の仕上げ、ゆるくて甘めのソースが絡んで懐かしい味わい
懐かし系だけど、具がしっかり入ってるから質素すぎず。
色の濃い卵の火加減もイイ感じ、卵入りの部分で味の変化が楽しめるし♪


珈琲苑だから、ここは珈琲もいただいておきましょ～（＾＾）
オーソドックスで、ソフトな苦味♪
後で何気にネット調べてびっくり、泉麻人さんがここ来たんだ！？
しかも何やら喫茶店コラム連載のトリを飾ったのが、ここのお店だったのね
２０１３年に本になる予定と…欲しいなっ♪

「珈琲苑　憩」　埼玉県行田市忍２丁目４−７　　水・木休み

さて！ この超・至近距離には有名なカフェ閑居さんがあって、
さらにもう１件カフェ…しかもさらに超超至近だったり（＾＾）　続く！

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