見栄子日記 from 熊谷

いんげんの天ぷら♪　いんげんは実家で毎年作ってるから、食べ放題さっ（＾＾）
やっぱりスーパーで買うより歯ごたえがイイ！
子供の頃はちっとも美味しいと思わなかったけど、大人になってからは大好き。
それに 「買うと意外に高い」 と知ったから？（＾＾；　昨日もスーパーで見たら、
ひとつかみ程度の小さいパックが１９８円！？　わお。ウチじゃ、あんなの一瞬でペロリよ。

とりあえず定番の天ぷら…でも一番好きなのは、サッと茹でて砂糖・醤油・味噌・すりごまで
和えたヤツね♪　お手軽にできるし、プリッとした歯ごたえを味わうには最適。
食欲の落ちる夏場も、コイツを冷やしておくとバリバリ食べられる。

今朝は、味付けないで茹でて冷やしておいたのを、モヤシと一緒に冷たいおうどんに
のっけて、生姜を効かせて食べたよ…うまかった～♪　でも写真取り忘れ（＾＾；
茹でておけば、気分で麺類に乗せたりサラダに乗せたりと便利！
あとは、肉じゃがやお味噌汁に入れたり…とにかく最近、毎日いんげん食べてるよ～ん。
また沢山もらってこよう。てへ