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2017.09.07
カテゴリ：梅仕事
こんにちは！
先日のスーパーセール・・・
久々に１０店舗超えしてしまいました。
最終日のタイムセールで・・・・ タイマーつけてゲットしました～ すぐ売り切れになってた！ 今はもう１０００円以上高くなってます・・・。
楽しみです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日をあけながら・・・・・
なんとか梅の土用干し終えました～。
今年は天気がいい日が少なすぎた・・・
無事終わってよかった！
左は梅酢に戻したバージョン。 真ん中は梅酢に戻さないバージョン。
右のタッパーは・・・・ ちょっと硬そうな梅だったので 料理に使う用にしようと思います。 豚肉の梅シソ巻きとか。
だけど梅酢に戻さないバージョンも 時間が経ったら梅酢が出てきたので
ええい！！
と、余っていた梅酢を結局入れました～。
ああ・・・・ 見てると口の中にツバが・・・・・（笑）
実家にも持っていこうと思います
夜、息子と味見。 すっぱうまー！！！
数ヶ月熟成させてから食べようと思います
ちなみにかなり前ですが 梅シロップも完成してます。
統一感のないビンですが・・・・・
左半分が黒酢入り梅シロップ。 右はノーマル。
母からも大好評でした～
今日のご飯。 息子の好きな・・・・・ 豚肉と大根の照り煮と サバと筍の味噌汁でした～
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