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テーマ:今夜のばんごはん(50021)
カテゴリ:ごはん
こんにちは!
![]() 恒例の我が家のクリスマスご飯です ![]() ![]() 1年に1回だけど この日の献立はほぼ固定化しているので 昔に比べて だんだん手際が良くなってきたような気がします。 前に書きましたが 旦那さんが好き嫌い大魔王なので ![]() 3人が美味しく食べられる大皿料理って 限られるんですよね・・・。 でも息子もこの献立を楽しみにしてくれているので 開き直って毎年同じクリスマスご飯でございます。 ![]() まずパエリア!! 有頭海老はいい出汁でますね~ ![]() ![]() ローストポーク。 オーブンにて。 来年からこれだけちょっと他の物に変えようかと思います。 ![]() ローストビーフ。 柔らかくできました! 焼いてあとは余熱だけのレシピもよく見かけますが ワタクシはビビリなので 焼いたあとしっかり湯煎します。 ![]() オニオンソースと 赤ワインソースにて。 ![]() タコのカルパッチョと 生ハムクリームチーズ。 ![]() 牡蠣とホタテのアヒージョ。 フランスパンを浸しながら・・ すっごく美味しかったです! 牡蠣は初めてこの間コストコで買いました! ![]() マッシュポテトのミートグラタン。 この間ミートソースをたくさん作って 冷凍してあったのを使いました。 ![]() 箸休めにチョコレートフォンデュ。 ![]() シャンメリー。 そしてそして・・ 今年のケーキは ![]() ズコットケーキ!! 初めて作ったけど 楽しいし可愛い!! ![]() ![]() あまりに可愛くて 色んな角度から撮ってしまう( ´ ▽ ` ) 自画自賛 ケーキについては後日また書きます。 ![]() イベント料理は作るのも楽しいです⭐️ ![]() ゆっくり・・ お腹いっぱいいただきました。 #クリスマス料理 #クリスマスケーキ いつもありがとうございます☆
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Last updated
2022.12.26 15:33:42
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