あんこのつぶやき～15年ぶりの実家暮らし日記（仮）～

昨日の晩ご飯。奥さんのリクエストは、厚揚げの生姜煮。

こういう煮物って久しぶりに食べると美味しいんですよね。

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戻り鰹の刺し身は、脂が乗って美味しかった。
　薬味は、穂紫蘇、酢橘を銀杏切りにしたもの、貝割れ大根、玉葱

わさび醤油、辛子醤油、生姜醤油、ポン酢。あなたはどれ派？

ゴーヤとキャベツのサラダ
小えびの塩茹で

今日の朝ご飯。メインは、間引き菜（大根）の浅漬け
香りづけの醤油に酢橘をたっぷり搾って食べます。

これだけでご飯が終れるぐらい美味しい。菜園をやっている者だけが味わえる特権かな。

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目玉焼きとサラダ

具沢山味噌汁（麩、油揚げ、玉葱、えのき茸）

ちりめんおろし
胡瓜の奈良漬

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久しぶりに菜園の様子をご紹介

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手前が空芯菜（冬野菜の植え付けがあるので収穫して取り除きました）

青紫蘇（穂紫蘇がいっぱい）

左奥は、ピーマン（これはまだまだ盛りです）
その隣には大根と人参を植えています。

右奥は、秋豆（秋どりインゲン豆）

キャベツと葉牡丹の植え付けをしています。

ゴーヤも片づけて、オクラもそろそろ終わりです。